Куриные ножки в духовке

Приветствую вас, дорогие друзья! С вами Надежда!

Куриные ножки, запеченные в духовке с картошкой и чесноком - превосходный вариант для обеда или ужина. Также это блюдо подойдет на праздничный стол. Готовится оно легко, а выходит очень вкусным, сытным и ароматным.

Куриные ножки с картошкой и майонезом

Продукты:

• ножки куриные - 8-10 шт.
• картошка - 1 кг
• лук - 1
• морковь - 1
• чеснок - 3-4 зубчика
• соль - по вкусу
• перец черный молот. - 1/2 чайн. л.
• петрушка свежая
• масло растит. - 3 ст. л.
• паприка молот. - 1 чайн. л.
• розмарин - 1 чайн. л.
• тимьян - 1/2 чайн. л.
• куркума - 1/2 чайн. л.
• перец чили сушенный хлопьями - 1/2 чайн. л.

Готовим:

• Куриные ножки промойте, обсушите и уложите в чашку.
• Добавьте соль, перец, паприку и половину куркумы.
• Хорошо перемешайте курицу со специями и оставьте мариноваться на 20 мин.
• Лук почистите, помойте и порежьте крупно.
• Морковь почистите, помойте и порежьте крупными кружками.
• Чеснок можно не чистить, а просто раздавить плоской стороной ножа.
• Картофель почистите, помойте и разрежьте на дольки среднего размера.
• Если картошка молодая, то ее можно просто хорошо промыть и, не очищая, порезать.
• Выложите приготовленные овощи в форму для запекания. Добавьте к овощам розмарин, тимьян, перец чили хлопьями, вторую половину куркумы и посолите.
• Полейте овощи растительным маслом и хорошо перемешайте.
• Уложите между овощами замаринованные ножки.
• Закройте формочку с курицей и овощами фольгой и поместите в, разогретую до 180 С, духовку на 40 мин.
• После этого времени, уберите фольгу и запекайте еще 20 минут без нее.
• Но, следите за процессом, потому что духовки у всех разные и время выпекания может отличаться.
• Готовые окорочка с овощами выньте из духовки и посыпьте свежей петрушкой.

Приятного всем аппетита!

Еще один вкусный рецепт с золотистой корочкой.

Куриные ножки в сметане под сыром

Продукты:

• ножки куриные - 4-6
• сыр твёрдый - 100 гр
• сметана - 100 гр
• чеснок - 4 зубка
• соль
• черный перец молотый

Готовим:

• Чеснок почистите и очень мелко порубите.
• Куриные ножки обмойте, просушите и хорошо потрите солью, перцем и чесночком.
• Обильно смажьте курочку сметаной и уложите в форму для выпекания.
• Сыр натрите на крупной терке и посыпьте им окорочка.
• Отправьте формочку в, предварительно разогретую до 180 С, духовку на 35-40 минут.
• Но при этом, следите за процессом, так как духовки у всех разные и время запекания может быть разным.
• Готовое блюдо подавайте к столу с любым гарниром.

Хорошего аппетита!

Предлагаю рецепт вкусных утиных ножек с апельсинами.

Продолжение статьи читайте на моем блоге по ссылке:

https://krasotkasila.ru/na-vtoroe/kurinye-nozhki-v-duhovke/