Здравствуйте, дорогие друзья! С вами Надежда! Овощи, запеченные в духовке, очень полезны для человека. Овощи - неотъемлемая часть в питании человека. Они содержат большое количество разных кислот и витаминов, легко усваиваются без больших энергетических затрат. В овощах имеются важнейшие элементы, которые наделены полезными особенностями для стабильной активности нервной системы: витамины гр. В, Омега-3, магний. Присутствует очень большое количество клетчатки, которая чистит организм: Из-за очень маленькой калорийности, овощи можно кушать в любых количествах, не волнуясь за стройность фигуры. Овощи имеют полезные антиоксидантные свойства, которые восстанавливают и обновляют клетки. А это значит, что овощи содействуют омоложению организма. Полезнейшие компоненты и лечебные свойства всех овощей помогают людям поддерживать сосуды в чистоте, делают их эластичными. Это помогает сберечь ум до самой старости. Также овощи помогают поддерживать иммунитет. Овощи, запеченные в духовке крупными ку
Здравствуйте, дорогие друзья! С вами Надежда!
Овощи, запеченные в духовке, очень полезны для человека. Овощи - неотъемлемая часть в питании человека. Они содержат большое количество разных кислот и витаминов, легко усваиваются без больших энергетических затрат.
В овощах имеются важнейшие элементы, которые наделены полезными особенностями для стабильной активности нервной системы: витамины гр. В, Омега-3, магний. Присутствует очень большое количество клетчатки, которая чистит организм:
- от шлаков
- и токсинов
- и вредного холестерина
Из-за очень маленькой калорийности, овощи можно кушать в любых количествах, не волнуясь за стройность фигуры.
Овощи имеют полезные антиоксидантные свойства, которые восстанавливают и обновляют клетки. А это значит, что овощи содействуют омоложению организма.
Полезнейшие компоненты и лечебные свойства всех овощей помогают людям поддерживать сосуды в чистоте, делают их эластичными. Это помогает сберечь ум до самой старости. Также овощи помогают поддерживать иммунитет.
Овощи, запеченные в духовке крупными кусками
Нам понадобятся:
- баклажаны - 2
- кабачок - 1
- морковка большая - 1
- лук - 2
- помидоры - 4
- перец сладкий - 2
- чеснок - 2 зубка
- масло растит. - 100 мл
- соль
- перец черный молот.
- сушенные специи (базилик, розмарин, петрушка, укроп) - по 1 ч. л.
Рецепт пошагово:
- Помойте баклажаны и кабачок, срежьте с них краешки и нарежьте крупными брусочками.
- Морковь почистите, помойте и порежьте толстыми кружками.
- Лук почистите, помойте и порежьте крупными кольцами.
- Сладкий перец очистите от плодоножки, сердцевины, помойте и нарежьте длинными крупными полосками.
- Чеснок очистите и измельчите.
- В глубокую миску сложите все приготовленные овощи, добавьте сушенные травы, черный молотый перец, чеснок и растительное масло.
- Овощи хорошо помешайте и оставьте на 15 минут, чтобы они пропитались маслом и пряностями.
- После этого выложите овощи на противень.
- Сверху уложите помидоры, порезанные крупными дольками и посолите по вкусу.
- Поставьте противень в, заранее разогретую до 190 С, духовку примерно на 40 минут.
- Но следите за процессом, потому что духовки у всех разные и время запекания может отличаться.
- Запеченное овощное ассорти готово!
- Овощи можно подавать к рыбе, к любому мясу, с курицей.
- Также овощи можно запечь в рукаве или в фольге целиком или крупными кусками.
- Остывшие овощи можно использовать для салата с соевым соусом.
Приятного аппетита!
Если вы любитель овощей, то приготовьте закуску из баклажан и овощей, которая вам понравится.
Продолжение статьи читайте на моем блоге по ссылке:
https://krasotkasila.ru/zakuski-pp/ovoshhi-zapechennye-v-duhovke/