#святковеменю #запіканка #запіканка_в_духовці_з_фаршем_і_картоплею Картопляна запіканка з фаршем — швидка і неймовірно смачна страва. Це ідеальне поєднання м'яса і картоплі.Простий, швидкий у приготуванні та неймовірно смачний рецепт.
Ингредиенты: картопля , фарш , цибуля , сир , сметана , яйця, олія, масло, часник , зелень петрушки і кропу, перець,сіль, спеціі,хто які полюбляє(я даю суміш перців і хмелі-сунелі)-в фарш
Способ приготовления:
Цибулю дрібно порізати кубиками.Посмажити на сковорідці до чуть золотистого кольору,додати дрібно порізаний часник. Додати фарш,посолити,поперчити.Смажити близько 10хв. Картоплю почистити,зварити.Додати масло,розімнути картоплем'ялкою.Трошки охолодити і дати яйце,порізаний кріп і ще раз добре перемнути.
На змащену олією бляшку викласти шарами: пюре, фарш, пюре. Поставити в розігріту до 180гр духовку запікати на 30 хвилин. Через 25 хвилин запіканку витягнути і посипати тертим сиром.І знову поставити запікатися до утворення золотистої скоринки. Смачного!