Смакують як у гарячому так і в холодному вигляді. #печериці #святковеменю #гаряче
Ингредиенты: печериць, велика цибулина, Олія , Фарш , Сіль, спеції , Майонез, Сир твердий
Способ приготовления:
1 кг печериць помити, видалити ніжки, нафарширувати начинкою: обсмажити 1 велику цибулину, додати дрібно порізані ніжки печериць, потушкувати до випарення води. Змішати з будь-яким фаршем (600-700 гр), посолити і поперчити до смаку, можна додавати будь-які улюблені спеції.
Нафаршировані печериці змазати зверху майонезом. Запікати в духовці за t 180° 30 - 40 хв. Потім викласти зверху тертий сир і поставити в духовку ще на 5-7 хв. Замість м'ясного фаршу можна використовувати соєвий.