Ингредиенты: яйца, сахара, муки, какао порошка, разрыхлителя
Способ приготовления:
Белки отделяем от желтков, взбиваем с сахаром до плотной пены. Добавляем желтки и перемешиваем.
Просейте в миску муку и какао-порошок. Перемешайте муку с какао-порошком и постепенно всыпьте в яично-сахарную смесь. Добавьте разрыхлитель.
Форму застелите пергаментом и выложите тесто.
Выпекайте бисквит в заранее разогретой до 175-180 градусов духовке 35-40 минут. Готовый шоколадный бисквит охладите и выложите на блюдо. Можно нарезать и подавать к столу.