Ингредиенты: яйца, сахара, растопленного маргарина, кефира (ряженки, снежка, простокваши...), соли, соды (гасим), ●ванилин или цедра лимона, изюм, цукаты, орехи и т.д, ●мука
Способ приготовления:
Яйца взбить с сахаром, маргарином и кефиром. Далее добавляем соль, гашенную соду и муку. Тесто должно получиться как на оладьи. При желанье можно добавить ваниль, изюм, цукаты, орехи и т.д. Выпекать при температуре 180-200 гр. Украшаем на свой вкус. Хотите - полейте глазурью. Хотите - просто сахарной пудрой.