#святковеменю
Ингредиенты: борошна, вершкового масла, солі, яйце, молока, Для начинки, Печериці, цибуля, Сметана , Молоко, Яйця, Сіль, перець, Прованські трави , Сир, Зелень (в мене Базилік і Рукола)
Способ приготовления:
М'яке вершкове масло змішати з яйцем, сіллю, молоком, просіяти борошно і замісити м'яке тісто. Тісто прибираємо в холодильник на 20-30 хвилин 🕧 ⠀
Для соусу ⬇️ Цибулю дрібно подрібнити. Змішати сметану, молоко, яйце, сіль, перець, прованські трави, сир і цибулю. ⠀
Тісто розкачати, викласти у форму і відправляємо випікатися при 180° 20 хвилин. Дістаємо пісочну основу, розподіляємо гриби (гриби можна нарізати як вам більше подобається) виливаємо заливку зверху обсипати сиром і зеленню. випікати при 180° ще 15 хвилин до золотистого кольору. 😊