Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
Оськин дом

Оськины дневники. 24 декабря, печём имбирное печенье

Про Кристину. Вчера Кристине выдрали семь зубов!
Кристина девушка уже немолодая, и зубы её слабое место. Я периодически лечила воспаления, втирала в дёсны специальную пасту, но в последнее время стало понятно, что действовать надо решительнее: Кристина стала перетирать зубы. Не знаю как по-другому объяснить. Такое чувство, что она их как-то сцепляла у себя во рту и начинала шкрябать верхние о нижние, издавая при этом лязгающие звуки. Ещё и урчала при этом.
В общем, я отвезла её в больницу со словами: «Дерём всё! Хватит бедной кошке мучиться. Лучше я буду её Тёмой пожизненно кормить».
На прошлой неделе мы сдали анализы, а вчера выдернули всё лишнее.
Я волновалась. Как немолодая кошка переживёт наркоз? А вдруг не выдержит?
Зря волновалась, Кристина всё выдержала и вернулась домой бодрая и со зверским аппетитом. А я то ждала её с пледиком и грелочкой, думала, ей плохо будет. Но нет. У кошек, видимо, выдирание зубов проходит легче, чем у людей.
Осталась неделя до конца года, и очень хочет

Про Кристину. Вчера Кристине выдрали семь зубов!
Кристина девушка уже немолодая, и зубы её слабое место. Я периодически лечила воспаления, втирала в дёсны специальную пасту, но в последнее время стало понятно, что действовать надо решительнее: Кристина стала перетирать зубы. Не знаю как по-другому объяснить. Такое чувство, что она их как-то сцепляла у себя во рту и начинала шкрябать верхние о нижние, издавая при этом лязгающие звуки. Ещё и урчала при этом.
В общем, я отвезла её в больницу со словами: «Дерём всё! Хватит бедной кошке мучиться. Лучше я буду её Тёмой пожизненно кормить».
На прошлой неделе мы сдали анализы, а вчера выдернули всё лишнее.
Я волновалась. Как немолодая кошка переживёт наркоз? А вдруг не выдержит?
Зря волновалась, Кристина всё выдержала и вернулась домой бодрая и со зверским аппетитом. А я то ждала её с пледиком и грелочкой, думала, ей плохо будет. Но нет. У кошек, видимо, выдирание зубов проходит легче, чем у людей.

Осталась неделя до конца года, и очень хочется, чтобы Кристина стала последним «пациентом» в этом году. Чтобы в оставшиеся дни никто не заболел, и в больницу мы больше не ездили.
А только лазали по ёлке, пекли печенье, и шуршали упаковочной бумагой от подарков.

Княжна Элен, Сказка и Момо
Княжна Элен, Сказка и Момо

Про Маму Клаву. Мама Клава — это не тот случай, когда решение очевидно. Это тот случай, когда решений несколько и все они не идеальны. Если сделать так, как хочет Клавуся (выпустить её на улицу), плохо будет мне (переживать буду, что она мёрзнет). Если сделать хорошо для меня (я не переживаю), страдает Клава (сидит взаперти).
Дом её полностью готов, утеплён, обуючен, но... Но, как выяснилось, для морозов минус двадцать он не подходит. Когда на улице -5-7, то в домике 22 градуса тепла, и это хорошая температура для кошки. Но вчера и позавчера, когда ударил мороз, в домике было всего +6.
Пол очень тёплый, комфортный, но теплопотери слишком большие, воздух не прогревается.
Я думаю, что если спросить Маму Клаву, что бы она выбрала: 25 градусов в комнате с десятью соседками или 6 градусов на свободе, то она выбрала бы прохладу и свободу. Но спросить её нельзя. Приходится решать самой.
И я решаю оставить её дома. Но на более мягких условиях. Как только на улице температура начнёт подниматься выше -10, а это примерно март, я её выпущу.
Будем считать, что это компромисс. Раньше я забирала её домой в октябре и выпускала в середине апреля. Теперь буду забирать только с началом устойчивых морозов и выпускать как только потеплеет.
То есть ей всё равно придётся сидеть в неволе, но не шесть месяцев, а только три, максимум четыре.
Вот такое решение я приняла и направилась в комнату, чтобы озвучить его Маме Клаве.
Захожу, а она спит между тумбочкой и диваном на спине, пузико кверху, лапочки подрагивают: снится что-то нашей булочке.
Никогда кошка не будет спать так сладко и крепко на морозе. И я поняла, что решение правильное. До марта сидим все в тепле.

Толстенькие ножки и пушистое пузико
Толстенькие ножки и пушистое пузико

Про собак. Мама Клава в тепле, и Веруня и Радуся в тепле: снова на моей кровати.
Если смотреть на них лёжа, то они такие большие!

-3

Фуфырик наблюдает за нами из под потолка.
Он собак не любит и спускаться к ним не собирается.

-4

Продолжаем адвентировать.
Сегодня у нас по плану новогоднее имбирное печенье. Готовить его не просто, а очень просто.
1. В одной миске смешиваем:
- 400 грамм муки,
- 5 грамм разрыхлителя,
- 2 ч.л. имбиря,
- 2 ч.л. корицы,
- 2 ч.л. кардамон+бадьян +гвоздика. Количество специй можно и нужно регулировать под себя!
Гуру от выпечки настаивают, что все специи надо молоть непосредственно перед выпечкой. Я не гуру, я покупаю уже готовые пакетики в Универсале или на Озоне.
2. В другой миске смешиваем:
- 200 грамм размягченного сливочного масла,
- 2 ст.л. сахара (лучше коричневого - он пахнет карамелью), сахара можно класть побольше, если любите сладкое,
- 2 яйца,
- 6 ст.л. жидкого мёда.
3. Аккуратно пересыпаем мучную смесь в яичную и вымешиваем. Тесто должно стать как хороший пластилин: упругий, мягкий, нелипкий. Возможно придётся добавить муки.
4. Получившееся тесто скатываем в шарик и убираем на пару часов в холодильник. Потом печём. Раскатаем не толще 5 мм, вырежем фигурки, и будем выпекать на пекарской бумаге. Время выпечки зависит от вашей духовки. У меня это 10 минут, у родителей пять.

-5

Если раскатывать тесто толщиной 5-7 мм, то получатся пышные прянички, а если раскатывать совсем тонко в пару миллиметров, то будет хрустящее печенье.
Вера и Рада с удовольствием ели сырое тесто. Запах специй их совершенно не смущал. Впрочем готовое печенье они тоже едят с удовольствием.

-6

Про жизнь. Я довольно часто ловлю себя на мысли, что быть сорокаоднолетней намного лучше, чем двадцатилетней, например. Почти всё, что для счастья нужно, уже есть. Вот захотела печь печенье. Проверенный рецепт есть, любимые специи есть (это ведь тоже важно - знать, что доставляет тебе удовольствие), фигурные формы есть. Пеки и наслаждайся. А двадцать лет назад, то печенье каменное, то мускатного ореха пересыплешь, форма одна и та стакан, про силиконовые коврики для раскатывания вообще молчу.
А ещё есть огромное счастье — посудомойка. Ты устраиваешь ураган Катрина на кухне, а она моет. Ну чудо же?

-7

Про корм. Печенья напекла и чаю с ним попила. Переживала о лишних калориях, но недолго. Приехала новая партия корма и наполнителя. Пока это всё носили сбросила всё лишнее. Можно снова печенье лопать.

Соседка Ася охраняет коробки с едой. Бубликов на фото нет, они помогают разгружать)
Соседка Ася охраняет коробки с едой. Бубликов на фото нет, они помогают разгружать)

Друзья! В нашем доме живут 80 кошек, котов и котят. Это 120 килограмм сухого корма в месяц, больше двухсот банок паштетов. Нам всегда нужны деньги на еду, любая помощь не будет лишней. Если у вас есть возможность помочь, пожалуйста, помогите.

Карта Сбербанка привязана к номеру 89105327565, Екатерина Анатольевна О.

Или можно воспользоваться формой для донатов.