О нем говорят постоянно. Вредно… Полезно… надо пить не меньше 3х кружек в день… не больше 3х кружек в день. Сажает сердце… хорошо для сердца.
Вы задумывались как он работает? Почему наступает бодрость, почему он вызывает зависимость? Да-да, вызывает, это доказано сотней исследований, и кофе приравнивают к наркотикам, потому что слезть с него так же не просто.
Итак, в чем же секрет кофе? Все очень просто, все на гормональном уровне, и наш мозг к нему очень быстро привыкает. Кофе Дает скачек адреналина, за счёт чего мы чувствуем бодрость (тот же эффект, когда на нас бежит собака, как бы вымотаны мы не были, спать нам в этот момент будет хотеться меньше всего). И именно от этого часто бывает учащённое сердцебиение, повышение пульса и давления. Но эти лишь половина секрета. Вторая половина кроется в выбросе дофамина-гормона радости, и за счёт него, наш мозг хочет кофе ещё и ещё.
И что получается: мы выпиваем кружку, получаем удовольствие, и выброс адреналина (вспомните американские горки или аттракционы, мы получаем счастье и глоток адреналина, и нам хочется ещё и ещё).
И что же у нас получается?
Кофе попадая в организм вызывает всплеск гормонов, что в дальнейшем ведёт к обратному состоянию, нам снова хочется спать, нам нужна ещё кружка… Никого не напоминает?) доза, ещё доза, и ещё доза… А потом мы не можем проснуться не выпив кофе, не можем работать, радоваться без кофе.
В среднем, человеку нужно 7 дней, что бы организм очистился, и пришёл в «рабочее» состояние без кофе.
Кстати, очень часто (и лично со мной такое было), у человека после отказа от кофе, в первые дни жутко болит голова, и это считается нормой. Происходит это из-за восстановленная сосудов, кофе сужает сосуды, и при постоянном потреблении его, сосуды не восстанавливаются, а после отказа, происходит обратное перестроение, и перепады давления, от этого может присутствовать головная боль.
Пить кофе или нет, выбор каждого, но вы должны знать, между чем стоит этот самый выбор!
Лучшим аналогом кофе будет натуральное какое без сахара и цикорий.
А аналогом чая - травы (не мочегонные) и настой шиповника.