Как я уже писал, обычно зимой хочется более крепкого пива. И, желательно, темного. И есть "светляки", которые не уступят своим темным собратьям. Сегодня на обзоре тройной ИПА от 4 пивоваров. Это далеко не новинка, и я не первый раз покупаю это пиво. Но попадается оно мне достаточно редко. Это пиво варится сезонно. Все варки, которые мне попадались, осенние: 2018 год - ноябрь, 2019 год - ноябрь, в 2020 году это пиво не видел, 2021 год - октябрь. Поэтому сразу купил. Кстати, дата начала выпуска это пива 26.04.2018.
"Что вам нравится больше, прятаться или искать? Скрываться от посторонних взглядов или находить то, что спрятано? Для нашей игры вовсе не обязательно наличие других участников, только вы и наш новый, трижды насухо охмеленный тройной IPA. Сделайте глоток, закройте глаза, сосчитайте до пяти и попытайтесь найти себя.
Плотный, насыщенный светлый эль. Средний чистый солодовый характер, высокая хмелевая горечь и яркий аромат цитрусов, хвои и тропических фруктов."
Прятки. ТТХ 22.0-10.0 IBU110. Производитель ООО "Четыре пивовара", г. Владимир.
Кстати, в 2018 году IBU было 115, с 2019 года - 110. Остальные ТТХ не менялись. И еще: у "4 пивоваров" есть четверной ИПА "Emergency Exit" с практически идентичными ТТХ. Только IBU 100. И на него обзор тоже когда-нибудь будет, наверное.
Объем 0.33л. Цвет - темно-янтарный. Пена средних размеров и стойкости. В аромате чуть елок, цитрус. Во вкусе брутальные елки, цитрусы, где-то на заднем плане другие фрукты и солодовые тона. Не смотря на выраженную горечь, пиво пьется достаточно легко. Послевкусие - выраженное хмелевое. Алкоголь полностью скрыт. Мне понравилось. Кстати, вышеупомянутый "Emergency Exit", не смотря на схожие ТТХ - отличается. "Exit" - несколько более мягкий, деликатный и питкий". А "Прятки" - более угловатый и брутальный. Мои поздравления пивоварам из Владимира - Варите еще! Дата дегустации - 30.11.2021.
P.S. В ноябре мне удалось испить аж 21 сорт пива от "4 пивоваров". Конечно, не все сорта были для меня новыми. Тем не менее отметку в 90 сортов пройдена. Ну а цифра 100 будут покорена в следующем, 2022 году.
Пиво от "4 пивоваров", продегустированное ранее:
Вброс (Simcoe)
Доза (Smoothie sour ale Mango + Pineapple)
Доза (Smoothie Sour Ale Banana + Strawberry)
Доза (Smoothie Sour Ale Mangoo + Peach + Orange)
Доза (Smoothie Sour Ale Banana + Blueberry)
Двойная Доза (Smoothie Sour Ale Banana + Guava + Mango)
Двойная Доза (Smoothie Sour Ale Kiwi + Strawberry)
Двойная Доза (Smoothie Sour Ale Melon + Strawberry)
Двойная Доза (Smoothie Sour Ale Banana + Strawberry)
Магия (Pastry Sour Ale. Black Currant, Cherry, Chocolate & Date Syrup)
Ничего святого (Sour Ale. Blueberry, Date syrup and Coffee)
ЗОЖ Hot