Смертность от поддельного алкоголя в России растет с каждым годом. Только в 2020 году из-за случайных отравлений погибло более 10 тысяч человек – на 3,7 тысяч больше, чем в 2019 году. Нередки случаи массовых отравлений целыми партиями суррогатов. И сейчас, в период новогодних закупок, когда вся страна готовится к наступающим праздникам, нечестные на руку дельцы активизировались – и риск отравления необычайно высок. Как же избежать покупки поддельного спиртного? Рассказывает психиатр-нарколог Василий Шуров.
Важно! Лучшая рекомендация – отдохнуть и повеселиться на праздниках без помощи алкоголя. Но если этот вариант для вас невозможен – советы ниже хотя бы помогут минимизировать вред.
Выбор магазина для покупки
Прежде всего, алкоголь следует покупать только в магазинах с лицензией на его продажу.
Чтобы не ошибиться, лучше выбирать специализированные магазины спиртного или крупные торговые сети – супермаркеты.
Главное – чтобы в торговой точке действовала система ЕГАИС. Она позволяет кассиру просканировать штрихкод и марку на бутылке – после чего полученные данные соотносятся с информацией от официальных импортеров, производителей и поставщиков. Если алкогольный продукт есть в системе, покупатель получает чек с QR-кодом. Потом код можно самостоятельно просканировать через специальное приложение – «АнтиКонтрафактАлко» ФСРАР и получить информацию о товаре.
Но, к сожалению, даже такой способ защиты от подделок не всегда эффективен.
Например, в 2017 году, уже на момент действия этой системы, Роспотребнадзор проводил очередную масштабную проверку торговых точек. И хотя 94% алкогольных подделок были выявлены на объектах малого бизнеса, 3% суррогата все же пришлись на сетевые магазины.
Самостоятельная проверка акцизных марок
Если вы не хотите полагаться лишь на систему, или желаете уберечь себя от суррогатного алкоголя в качестве подарка – стоит также проверять акцизные марки самостоятельно:
Проверка через приложение. Уже упомянутое нами «АнтиКонтрафактАлко» может просканировать акцизы на бутылке через камеру смартфона и дать подробную информацию о продукте, его производителях и поставщиках.
Если информация в приложении не совпадает с данными на бутылке (неправильное название, тип алкоголя и т.д.), или же марка вовсе не считывается – нужно сообщать о нарушении в самом приложении, а также обратиться в ближайший отдел полиции.
Внешняя проверка. К сожалению, на момент покупки или открытия алкогольного подарка у вас может не быть при себе смартфона или интернет-связи. В этой случае нужно хотя бы внимательно осмотреть марку. На ней должны быть голограмма и четкий графический код, название должно совпадать с таковым на бутылке – а сама марка должна прилегать к товару плотно и ровно. Если даже немного отклеилась – уже лучше не рисковать.
Но все же мы настоятельно рекомендуем вам проверять любой алкоголь через приложение.
Как распознать подделку, если нельзя проверить акцизную марку?
Вас могут угостить алкоголем в гостях. И если вы не можете проверить его марку (некоторые покупатели зачем-то отклеивают яркие наклейки при откупорке бутылки), важно провести проверку по другим характеристикам – внешнему виду, запаху и вкусу спиртного. Разберем наиболее популярные виды алкоголя и способы их проверки:
Шампанское
Внимательно взгляните на бутылку. Качественное шампанское будет иметь корковую пробку – полиэтиленовые аналоги пропускают кислород. Бутылка качественного игристого также будет сделана из темного стекла (избыток света вредит вину), а в ее донышке вы увидите конусовидное углубление.
Теперь о самом напитке. Если жидкость янтарная, желтая или коричневая, пена почти сразу же исчезла, а на стенках бокала есть крупные пузырьки – шампанское некачественное. Если напиток светло-соломенный, а мелкие пузырьки поднимаются со дна бокала наверх тонкими струйками – все хорошо.
Водка
Взгляните на состав водки – спирты марок Альфа, Экстра и Люкс наиболее качественные, от них с меньшей вероятностью будет болеть голова.
Теперь о бутылке:
· Если на ее стекле есть белый осадок – это плохо, спиртное разведено с водой.
· Переверните бутылку и помешайте жидкость активными круговыми движениями. Появится струйка из мелких пузырей. Если же пузыри крупные и очень быстро исчезают – водка может быть суррогатом.
О самом напитке. Водка должна быть чистой и прозрачной, без маслянистых пятен и подозрительных запахов.
Коньяк
О бутылке. Переверните ее вверх дном. Если коньяк низкокачественный или поддельный, жидкость будет быстро течь вниз по стенкам. Если качественный – со дна упадет тяжелая капля, а на стенках будут видны следы стекания. Кроме того, у хороших коньяков имеется плотная пробка из пробкового дерева.
О самом напитке. Качественный коньяк – янтарная светопроницаемая жидкость без осадка и мути. Также проверьте запах жидкости, налив пару капель в пустой бокал и покрутив им. Если чувствуете ацетон или керосин – не пейте, перед вами суррогат. О подделке может говорить и вкус ванили у напитка − изготовитель пытался скрыть ароматизаторы.
Вино
О бутылке. Взгляните на пробку – если она легко крошиться, продукт некачественный или просроченный.
О напитке. Большинство вкусовых недостатков некачественного или поддельного вина пытаются скрыть при помощи сахара – напиток будет очень сладким. Старайтесь отдавать предпочтение сухим вариантам. Кроме того, настоящее вино можно проверить при помощи воды. Налейте в маленькую емкость немного вина, закупорьте горлышко рукой и опустите в большую емкость с водой. Уберите пальцы с горлышка. Если вино быстро растворяется в воде – оно поддельное.
Самая опасная подделка – метиловый спирт
Большую часть поддельного алкоголя создают при помощи недорогого этилового спирта, красителей и ароматизаторов.
Но, к сожалению, некоторые преступники используют более дешевый и опасный вариант – метиловый спирт. Это крайне ядовитая техническая жидкость.
По виду и запаху метиловый спирт не отличается от этилового. Проверить подделку можно опытами:
· Аккуратно подожгите спирт на безопасной поверхности. Этанол горит синим цветом, метанол – зеленым.
· Бросьте в водку кусочек сырого картофеля. Если он порозовел – перед вами метанол, если остался белым – этанол.
Симптомы отравления метанолом
Самые первые признаки схожи с обычным сильным опьянением – головокружение, тошнота, сильная слабость. Но в течение 1-2 и более часов развиваются и другие симптомы:
· Ухудшение зрения, «мерцание», пятна и расплывчатость в глазах.
· Сильные боли по всему телу, включая головную и рези в животе
· Замедленные дыхание и пульс
· Коматозное состояние без реакции на внешние воздействия
Обязательно запомните эти признаки. Если заметили их у человека, срочно вызывайте скорую помощь, не ждите «облегчения» − состояние будет ухудшаться, дорога каждая минута.
А вы сталкивались с поддельным алкоголем? Что помогло распознать суррогат?
Другие статьи по теме:
Как в Новый Год снизить вред от алкоголя? Что и как пить, чем закусывать, как защищаться – советы нарколога
Что не так с детским шампанским? Нарколог – о составе и маркетинге новогоднего «алкоголя для детей»
Очень ждем от вас комментарии и обратную связь, мы пишем статьи по вашим запросам. Задавайте вопросы и высказывайте мнение, это важно для нас! А если было интересно – подписывайтесь на канал.
И будьте здоровы!