Всем привет!
Близятся новогодние праздники и конечно все ломают голову что бы вкусненького приготовить и ещё так что бы это не было банально!
Могу предложить рецепт нежной #утка с яблоками
Нам потребуется :
Утка 1 шт
Яблоки 3-4шт
Для маринада:
Мёд 30 гр
Горчица 30 гр
Соевый соус 60гр
Чеснок 1-2 зубчика
Соль, перец
Итак приступим :
Утку хорошо обрабатываем, промываем, удаляем остатки перьев, можно опалить горелкой
Далее смешиваем все ингредиенты для маринада
И обмазаваем утку со всех сторон и добавляем во внутрь
Накрываем плёнкой и убираем в холодильник до момента готовки, лучше делать с вечера, переодически можно переворачивать
Теперь начинаем утку чищеными яблоками, порезаными дольками
Перекладываем утку в пакет для запекания и ставим в разогретую до 140 градусов духовку на 2 часа.
Далее удаляем пакет для запекания, прибовляем температуру и даём утке подрумянеться переодически поливая жиром корорый вытопился из утки!
Утка готова! Подаём на стол!
Подписывайтесь на канал! Ставьте палец в верх! Пишите комментарии!