От мамы мне достались не только серые глаза и светлые волосы, но и способность терять вещи за доли секунды.
Недавно, например, я потеряла телефон на прогулке с собакой – просто наклонилась, чтобы убрать у Шанти из-под носа мусор и телефон упал в сугроб. Нашла его только через полчаса.
Поэтому наивным было доверить мне список блюд к Новому году. Конечно же, когда пришло время закупаться, я не смогла его найти.
Поэтому, чтобы не потерять его в очередной раз, зафиксирую, что мы закупим на новогодний ужин, здесь на Дзен.
Закуски
- Бриошь – мягкий сливочный хлебушек, вкусный сам по себе.
- Паштет – как показывал прошлый Новый год, мы любим кусочничать.
- Икра – мы с Оксаной не особо хотели ее, но мама уже купила. 4 банки.
Салаты
- Зимний – собственного приготовления, его будет делать мама. Поэтому получится таз.
- Два альтернативных – купим в магазине в небольшом количестве. Пока склоняемся к сельди под шубой и греческому.
Основное
Изначально, мы хотели праздновать у мамы в деревне, но план оказался провальным.
Поэтому будем праздновать в Казани и скорее всего готовить второе блюдо буду я. И тут есть 3 варианта:
- Кусочки курицы в кляре в густом соусе. Долгий процесс маринования и жарки, но результат - мясо с имбирным ароматом в сладком соусе.
- Свинина с мандаринами. Нетривиальное блюдо с цитрусовыми и корицей.
Вы бы что выбрали?
Вчера в голову пришла классная альтернатива - ничего не готовить, а заказать сет из роллов в любимой доставке. Скорее всего, так и сделаем.
Фрукты
Здесь мы остановились на мандаринах и ананасе. Потому что мандарины – это святое, а ананасы в это время года завозят ароматные и спелые.
Десерт
Честно, в прошлом году мы покупали пирожное, но до него так и не дошли. В этом году решили, что стол будет минимальным, но мама – человек старой закалки, уже пытается нас прогнуть и настаивает (цитирую), что «тигру нужны сладости». Так что может возьмем коробку конфет.
Напитки
Маленькое шампанское и бутылка вина - наш максимум. К спиртному возьмем сок и газировку, чтобы делать какие-нибудь безалкогольные коктейли.
А вы как планируете праздновать Новый год? С размахом, чтобы доедать салаты еще неделю, или скромно?
