6377 подписчиков

Вечно всё теряю. Потому зафиксирую список и меню для нашего новогоднего ужина здесь

26 декабря 202126 дек 2021

163

1 мин

От мамы мне достались не только серые глаза и светлые волосы, но и способность терять вещи за доли секунды. Недавно, например, я потеряла телефон на прогулке с собакой – просто наклонилась, чтобы убрать у Шанти из-под носа мусор и телефон упал в сугроб. Нашла его только через полчаса. Поэтому наивным было доверить мне список блюд к Новому году. Конечно же, когда пришло время закупаться, я не смогла его найти. Поэтому, чтобы не потерять его в очередной раз, зафиксирую, что мы закупим на новогодний ужин, здесь на Дзен. Закуски Салаты Основное Изначально, мы хотели праздновать у мамы в деревне, но план оказался провальным. Поэтому будем праздновать в Казани и скорее всего готовить второе блюдо буду я. И тут есть 3 варианта: Вы бы что выбрали? Вчера в голову пришла классная альтернатива - ничего не готовить, а заказать сет из роллов в любимой доставке. Скорее всего, так и сделаем. Фрукты Здесь мы остановились на мандаринах и ананасе. Потому что мандарины – это святое, а ананасы в это время

Оглавление

Закуски
Салаты
Основное

От мамы мне достались не только серые глаза и светлые волосы, но и способность терять вещи за доли секунды.

Недавно, например, я потеряла телефон на прогулке с собакой – просто наклонилась, чтобы убрать у Шанти из-под носа мусор и телефон упал в сугроб. Нашла его только через полчаса.

Поэтому наивным было доверить мне список блюд к Новому году. Конечно же, когда пришло время закупаться, я не смогла его найти.

Поэтому, чтобы не потерять его в очередной раз, зафиксирую, что мы закупим на новогодний ужин, здесь на Дзен.

Закуски

Бриошь – мягкий сливочный хлебушек, вкусный сам по себе.
Паштет – как показывал прошлый Новый год, мы любим кусочничать.
Икра – мы с Оксаной не особо хотели ее, но мама уже купила. 4 банки.

Салаты

Зимний – собственного приготовления, его будет делать мама. Поэтому получится таз.
Два альтернативных – купим в магазине в небольшом количестве. Пока склоняемся к сельди под шубой и греческому.

Основное

Изначально, мы хотели праздновать у мамы в деревне, но план оказался провальным.

Поэтому будем праздновать в Казани и скорее всего готовить второе блюдо буду я. И тут есть 3 варианта:

Кусочки курицы в кляре в густом соусе. Долгий процесс маринования и жарки, но результат - мясо с имбирным ароматом в сладком соусе.
Свинина с мандаринами. Нетривиальное блюдо с цитрусовыми и корицей.
Целая курица с лимонной цедрой. Новогодний аромат трав и легкая кислинка на вкус.

Вы бы что выбрали?

Вчера в голову пришла классная альтернатива - ничего не готовить, а заказать сет из роллов в любимой доставке. Скорее всего, так и сделаем.

Фрукты

Здесь мы остановились на мандаринах и ананасе. Потому что мандарины – это святое, а ананасы в это время года завозят ароматные и спелые.

Десерт

Честно, в прошлом году мы покупали пирожное, но до него так и не дошли. В этом году решили, что стол будет минимальным, но мама – человек старой закалки, уже пытается нас прогнуть и настаивает (цитирую), что «тигру нужны сладости». Так что может возьмем коробку конфет.

Напитки

Маленькое шампанское и бутылка вина - наш максимум. К спиртному возьмем сок и газировку, чтобы делать какие-нибудь безалкогольные коктейли.

А вы как планируете праздновать Новый год? С размахом, чтобы доедать салаты еще неделю, или скромно?