Лёгкий, оригинальный салатик на Новый год, приготовленный по рецепту с просторов интернета. В следующий раз попробую добавить к кускусу немного соевого соуса. #новыйгод #салаты #крупа #крабовыепалочки #кускус
Ингредиенты: кускуса, оливкового масла, красный болгарский перец, петрушки, крабовые палочки, помидора 🍅, огурец 🥒, майонеза, соль, свежемолотый черный перец, смеси черного и белого кунжута для украшения
Способ приготовления:
Готовим все необходимое.
Кускус заливаем 150 мл кипятка и оставляем на 10 минут. Взбиваем вилкой. Добавляем 1 столовую ложку оливкового масла.
Болгарский перец нарезаем мелким кубиком. Зелень измельчаем. Смешиваем с кускусом. Даём ему остыть до комнатной температуры.
С помидора снимаем кожицу. Помидор, огурец и крабовые палочки нарезаем кубиком.
Добавляем майонез, соль, перец по вкусу. Перемешиваем.
Выкладываем в салатник. Первый слой - кускус с овощами. Второй - овощи с крабовыми палочками. Украшаем зеленью и смесью кунжута, которую предварительно обжарили на сухой сковородке.
Приятного аппетита!