Хочется приготовить что-то вкусное на Новый Год, но без вреда для фигуры? Мы собрали рецепты для тех, кто придерживается правильного питания, и при этом не хочет лишиться праздника!
1. Салат из морепродуктов
Не пугайтесь в этом рецепте не будет ничего дорого. На 100 г 83 ккал.
В рецепте указана граммовка на 2-3 порции.
Ингредиенты:
Морковь по-корейски- 300 гр
Свежие огурцы - 2 шт
Куриные яйца - 3 шт
Коктейль из морепродуктов - 1 банка
Семена кунжута - 1 пачка
Для соуса:
Сметана 10% - 3 ст ложки
Горчица - 1 чайная ложка
Лимон - выжить половинку
Молотый перец по вкусу
Смешать в отдельной посуде
Приготовление:
Огурцы нарезаем кубиками. Так же нарезаем куриные яйца. Все ингредиенты смешиваем. Добавляем соус и посыпаем семенами кунжута. Готово!
2. Куриные рулетики
На 100 г 183 ккал
Ингредиенты:
Куриное филе- 700 г
5% творог - 180 г
Сыр твердый - 60 г
Чеснок- 1 головка
Соль, специи по вкусу
Приготовление:
Куриное филе хорошенько отбиваем. Для начинки смешиваем творог, сыр и чеснок. Курицу солим и перчим по вкусу. Начинку выкладываем и заворачиваем в курицу, формируя рулет. Убираем в духовку на 40-50 мин при 180 градусах.
3. ПП-закуска
Ингредиенты:
Твердый сыр - 60 г
Творожный сыр - 75 г
Очищенные орехи (фисташки или грецкие) - 100 г
Виноград - 100 г
Приготовление:
Сыр трем на мелкой терке. Добавляем творожный сыр и хорошо размешиваем. Орехи измельчаем в блендере. Виноград обваливаем с сырной смесью и обсыпаем орешками. Формируем круг. Выкладываем на красивую тарелку и подаем к столу.
Приятного аппетита!
#московский политех #что приготовить на новый год #рецепты