Неделя пролетела как всегда незаметно.
23 декабря ходила сдавать анализы.
24 - го за результатами и к терапевту. Решила заранее подготовиться к началу января, чтобы потом не переживать, что кто то не работает и не сидеть в длинных очередях. Вечером ходила на корпоратив на работу. Посидели душевно. Директор подарила мне красивую кружечку. Приятно.
25 декабря.
Сегодня придут в гости сёстры. Они всё же решили поздравить меня с прошедшим юбилеем и заодно проводить старый год. Сказали ничего не готовь, но я решила пару простенький салатиков всё равно сделать ( под шубой и оливье). Не сидеть же за пустым столом.
Как всегда вошла в азарт, не умею мало готовить. Сделала ещё салаты "Каприз" с печенью и морковь с копчёным сыром и чесноком. Ещё бутерброды с икрой, запекла куриные крылышки, открыла маринованные грибочки. Всё стол накрыт. Всем всё понравилось.
На улице наконец-то потеплело до минус 13,а то всю неделю за 20 было. Жуть как холодно.
26 декабря.
Последний день недели провели с подругой дома за разговорами и рукоделием. Вечером решили постряпать что- нибудь вкусненькое. Выбор пал на рецепт, который ходит по интернету, и который испытала и расхвалила одна из моих сестёр. "Насыпной яблочный пирог". Или его ещё называют "3 стакана".
Сухая смесь : 1 стак. муки, 1 стак. манки, 1 стак. сахара ( я положила 2/3,не люблю очень сладкую выпечку),1 пак. ванилина, 1 пак. разрыхлителя.
3 яблока на крупной тёрке. Форму застрелила ковриком. И слоями выкладывала сухую смесь и яблоки.
Получилось 4 слоя сухих и 3 яблок. Верхний сухой покрыла тонкими слайсами сливочного масла.
У меня ушло 2/3 пачки, примерно 120 грамм. И в разогретую духовку, t 170. По рецепту выпекать 75 мин. Столько и выпекали.
На вид не очень симпатичный. На вкус - интересный, так охарактеризовала его моя подруга, но не ах. Похож на шарлотку. Для меня, просто сладкий.
Делать больше не буду. Отрицательный результат-тоже результат.
На дворе уже ночь, пора спать.
А это Рыжий. Кот моей подруги и наш помощник. Пришёл пожелать мне спокойной ночи.
Завтра понедельник, и всё пойдёт по уже привычном сценарию.