Ингредиенты: скумбрия, кабачка или другие овощи по вкусу (можно замороженные), луковица, крупный момидор, Зелень Способ приготовления: Скумбрию почистить, порезать на кусочки, посолить, поперчить Форму для запекания смазать маслом и выложить кабачка с луком На овощную подушку выложить кусочки рыбы и нарезанный на дольки помидор Форму накрыть фольгой и запекать при 180 градусах 30 мин. В конце можно снять фольгу,чтобы рыбка подрумянилась и посыпать зеленью