Ингредиенты: скумбрия, кабачка или другие овощи по вкусу (можно замороженные), луковица, крупный момидор, Зелень
Способ приготовления:
Скумбрию почистить, порезать на кусочки, посолить, поперчить
Форму для запекания смазать маслом и выложить кабачка с луком
На овощную подушку выложить кусочки рыбы и нарезанный на дольки помидор
Форму накрыть фольгой и запекать при 180 градусах 30 мин.
В конце можно снять фольгу,чтобы рыбка подрумянилась и посыпать зеленью
