Друзья, сегодня мы готовим классический итальянский соус Песто, который прекрасно сочетается с мясом, пастой и салатами. Приступим!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Базилик 100гр
Чеснок 3 зубчика
Орехи кедровые 30гр
Масло оливковое 120мл
Пармезан 50гр
Соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. На сухой сковороде обжариваем орехи до легкого золотистого цвета.
2. От отделяем листочки базилика от веточек. Нам понадобятся только листочки.
3. Сыр натираем на терке. Чеснок мелко режем.
4. Перекладываем все ингредиенты в блендер или мини кухонный комбайн и измельчаем.
5. Солим по вкусу. Соус готов!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
