Калейдоскоп мини-закусок на любой вкус. Лучшие рецепты на КОРПОРАТИВ (8)

Фуршетные рулетики из сельди с сыром и огурцами. Слоёные палочки с оливками. Тарталетки из лаваша со шпротами. Канапе с беконом и сыром. Рисовые крокеты с сыром.

Слоёные палочки с оливками – интересная закусочная выпечка, которая будет нарасхват на праздничном фуршете. Готовится такая закуска довольно легко и быстро: на лист слоёного теста выкладываются оливки, накрываются вторым листом теста и нарезаются заготовки. Всего 20 минут в духовке – и готово!

тесто слоёное бездрожжевое, оливки без косточек, желток, молоко

Тарталетки из лаваша с яйцом и шпротами – праздничная закуска быстрого приготовления из вполне простых продуктов. И необычные тарталетки, и начинку для них можно приготовить меньше, чем за полчаса. Румяная, хрустящая основа и нежная яичная начинка с огурчиками и рыбкой – просто идеальное сочетание. Такую закуску сметут со стола в первую очередь!

лаваш, яйца, шпроты консервированные, огурцы консервированные, майонез, соль, перец чёрный молотый, листья салата

Канапе с беконом и сливочным сыром – закуска, которая эффектно выглядит и впечатляет изысканным вкусом. Поджаренные кусочки хлеба, нежный сливочный сыр, ломтики бекона и половинки перепелиных яиц объединяются в закуску, которая займёт достойное место на столе.

бекон варёно-копченый, яйца перепелиные, сыр сливочный мягкий, хлеб белый, чеснок, укроп свежий, масло подсолнечное

Рисовые крокеты с сыром, запечённые в духовке, получаются не слишком жирными и очень аппетитными, с румяной хрустящей корочкой. В рис для крокетов добавляется твёрдый сыр, а внутрь каждого шарика кладётся кусочек моцареллы. Получается очень вкусно, особенно в тёплом виде, когда сыр расплавленный.

рис круглозёрный, сыр моцарелла, сыр твёрдый, сухари панировочные, яйца, соль

Фуршетные рулетики из сельди с плавленым сыром и солёными огурцами – аппетитная, нарядная и очень вкусная холодная закуска. Нежнейшее филе сельди с солёными огурчиками, плавленым сыром, сливочным маслом и укропом – идеальное сочетание!

сельдь малосольная (филе), масло сливочное, сыр плавленый мягкий, огурцы солёные, укроп свежий, хлеб чёрный

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Рецепты закусок,На праздничный стол”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Сами себе устроим новогодний фуршет! Лучшие рецепты на КОРПОРАТИВ (7)". Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССЕ Новогодние закуски. Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты #еда #кухня #кулинария #праздник #Новый год #полезные советы