Холодник на кефире, со свёклой, колбасой, свежими огурцами, картофелем и отварными яйцами. Рецепт с пошаговыми фото. В холодную погоду, для того, чтобы согреться, приготовьте себе холодный суп холодник. Холодник - это холодный борщ, в котором обязательно должны присутствовать свёкла и зелёный лук.
Если вы хотите приготовить холодник, то вам надо взять: - две большие свеклы - три свежих огурца - два свежих помидора - 200 гр. колбасы или ветчины - один стакан кефира - по две столовые ложки зелени укропа и петрушки - соль по вкусу - немного сахара - одну луковицу Приготовление:
