С наступлением зимы хочется выпить чего-нибудь крепкого, желательно темного. Например портер или РИС... А в далекой Эстонии есть пивоварня "Põhjala", которая варит очень качественное темное пиво. Честно сказать, я не большой знаток пива от этой пивоварни. "Pime Öö" - лишь четвертый сорт от "Põhjala", который я испил.
Põhjala Pime Öö. ТТХ 30.6-13.6. Производитель Põhjala Brewing AS. Таллин, Эстония.
Объем 0.33л. Пробка стандартная. Цвет - темно-темно-коричневый, практически черный. Пены мало, она красивого светло-коричневого цвета. Однако она быстро спадает. Аромат выражен умеренно: легкие карамельно-шоколадные тона, чуть выпечки. Во вкусе солод, чуть жженки и шоколада, выпечка, фрукты. Сладко, но в меру. Но присутствует и легкая кислинка. Очень мощно, описание не полностью передает вкус этого напитка. Не смотря на большую крепость (13.6), алкоголь практически не чувствуется. Неожиданно, но винных тонов не ощущается. Очень питко! Выпил эту бутылочку перед обедом (решил себя побаловать!) в качестве аперитива. Очень зашло. Рекомендую! Практически эталонный РИС. Недостатки можно найти с натяжкой. В принципе, некоторым этот РИС может показаться чуть более сладким, чем нужно. (Хотя по мне - самое то!) Ну и цена. Я брал в одном из крафтовых баров за 400 рублей...
P.S. Постараюсь до конца месяца выложить еще что-либо интересное.
P.P.S. Это первое эстонское пиво на моем канале.
Субъективная оценка: 5/5
Куплю ли еще: взял бы, если б не цена....
