Фасоль - недорогой и низкокалорийный (всего 84 кКал) белковый продукт, подходящий для худеющих и веганов, а баночная фасоль, красная или белая, еще и готова к употреблению. Очень удобно.
Кроме того, фасоль позволяет сохранить длительное ощущение сытости, избегая скачков сахара и голодных срывов.
Можно съесть баночную фасоль и просто так, а можно пойти более интересным путем и приготовить несколько вкусных и несложных блюд из серии "на пороге гости" или для быстрых обедов/ужинов.
На каждое из которых потребуется всего 5 минут.
Белый салат
1 банка белой фасоли в собственном соку, 1 банка консервированных шампиньонов, 1 отварная куриная грудка, майонез, сметана с каплей горчицы или йогурт для заправки
Вскрыть консервные банки, слить лишнюю жидкость, переложить грибы и фасоль в салатник, добавить порезанную или разобранную на кусочки курицу, заправить майонезом. При желании можно добавить немного чеснока или припущенного до прозрачности репчатого лука.
Моментальный салат из неизбитого набора продуктов, который можно поставить на стол гостям и порадовать себя быстрым сытным и легким ужином. Альтернатива оливье.
Фасолевый суп
1 банка фасоли (любой), 1 банка мясной тушенки
Выложить в кипящую воду содержимое обеих банок и проварить на небольшом огне 5 минут. Тушенка может быть и домашней, особенно вкусно получается с куриной, а при желании в суп можно добавить и банку помидоров в собственном соку.
Это не вершина кулинарной мысли, но точно сытное и горячее белковое блюдо, которое можно приготовить в походных условиях, например, на костре, либо просто быстро согреться после долгой зимней прогулки.
Чили кон-карне
1 банка фасоли, 1 банка кукурузы, 1 банка резанных помидоров в собственном соку, мясо по наличию (1 банка говяжьей тушенки, остатки запеченного мяса или копченостей, копченых колбасок, мясной фарш), перец чили.
Порезать мясные продукты кусочками или размять вилкой, выложить в сковороду, обжарить, добавить фасоль и кукурузу, томат, перчик чили, перемешать и прогреть.
Это упрощенный/ленивый/по-домашнему рецепт культового техасско-мексиканского блюда, но все равно вкусный, а главное - быстрый. Чили кон-карне, как и все национальные блюда, имеет десятки вариаций (и все правильные).
Лобио
1 банка белой или темной фасоли, 1 луковица, горсть грецких орехов, готовое мясо курицы или индейки, например из супа или остатки жаркого, хмели-сунели, чеснок, кинза
Жидкость слить в отдельную миску, фасоль и мясо переложить в салатник. Грецкие орехи и чеснок растолочь, добавить жидкость от консервов, специи, проварить несколько минут, добавить зелень и заправить фасоль.
Можно приготовить и веганский вариант лобио без мяса, что тоже очень вкусно.
Бомж-салат
1 банка фасоли, 1 банка кукурузы, майонез, сухарики.
Слить лишнюю воду из банок, выложить фасоль и кукурузу в салатник, заправить майонезом, посыпать сухариками.
Несмотря на не самое романтическое название, это питательный бюджетный белковый продукт, дающий длительную сытость.
Подпишитесь на канал и вы сможете первыми узнавать новости о вкусном и здоровом питании, поддержании здоровья, улучшении качества жизни!
Смотрите также:
Навигатор по статьям канала
С политикой канала можно ознакомиться здесь
#еда #кухня #правильное питание и похудение #полезные советы для дома #простые и вкусные рецепты #белковые продукты #как приготовить #зож похудение биохакинг