Здоровое питание. Что нового.

Оказывается, пицца, о происхождении которой ведется столько споров, гораздо древнее, чем мы думали. Италия, Испания, Франция, Греция - в каждой стране есть своя версия открытого пирога с начинкой. И вот точки расставлены. И вновь в центре внимания Помпеи. Итальянские археологи, которые продолжают вести раскопки в этом древнем городе, нашли фреску, изображающую блюда, употребляемые жителями этого города пару тысячелетий назад. Среди прочей снеди хорошо видна узнаваемая круглая лепешка, на которой лежат предположительно финики, зерна граната и какие-то специи.

Pepsi теперь будет таким. Все ради любви. Компания впервые за 15 лет изменила рекламный слоган, теперь он звучит как в заголовке, визуальный стиль и упаковку более чем на 100 мировых рынках. Сегодняшняя концепция предполагается более мягкой, ориентированной на модные тренды разумного потребления и рассчитана не только на молодое поколение. Культовый бренд, основанный на веселье и развлечениях, как позиционирует себя компания, осовременил дизайн упаковки и подходы в целом. Вкус напитка не пострадал.

Великий пост - это прежде всего духовная практика, которая сопровождается ограничениями в питании, избегая скоромного, то есть еды животного происхождения. Но и постный стол может быть разнообразным, вкусным и полезным. К тому же отвечает современным представлениям о правильном и полезном питании, а овощи, орехи, различные вида растительного молока, растительного масла и круп образуют настоящий конструктор множества блюд - супов, закусок, десертов, выпечки и, конечно же, основных блюд. Смотрите лучшие рецепты постной и веганской кухни в нашей подборке.

Будущее, которое мы заслужили. Это пока шутка, но продукты с добавлением насекомых уже активно изготавливаются и продаются в европейских странах и США. Активисты экологической повестки объясняют важность и необходимость таких добавок заботой об окружающей среде, ведь для производства натурального настоящего мяса необходимо много энергии, а сами животные, коровы и свиньи прежде всего, вырабатывают много естественного метана. Кроме того, насекомые в значительном количестве содержат протеин (белок), которым предлагается заменить натуральное мясо. Как хорошо, что мы такие "отсталые")

Мы стали есть меньше говядины. К таким выводам пришла группа международных исследователей. Проведенные опросы показывают, что особенно заметно это явление выражено в таких традиционно мясных странах как Бразилия, Аргентина, США и Великобритания, где говяжий стейк в разных вариациях стал один из символом национальной кулинарной традиции. Что послужило причиной такого падения интереса - трудности с производством мяса и логистикой, либо снижение покупательской способности населения, а в некоторых регионах оно составило 20%, агентство Bloomberg, которое проводило исследование не сообщает.