Еще одна идея в вашу копилку - и все из простых доступных продуктов!
- 500 гр печени - отварить или приготовить на пару.
- 3 яйца
- 2 ч.л. кокосовой муки (вы можете заменить на ту, что у вас есть)
- соль, сода - по щепотке
- Печень измельчить в блендере вместе с яйцами, подсолить, добавить соль и соду.
- Разложить по формочкам для запекания, налить на дно формы воды на 1 см.
3. Посыпать кунжутом и отправить в духовку на 15 мин при температуре 220-230 градусов.
Чтобы наши маффины не были сухими нужно приправить их свежими огурчиками, шпинатом, зеленью и домашним майонезом.
Я измельчила мороженый шпинат с майонезом. Положила его в первую очередь.
Затем кружок огурца, разрезанный пополам, петрушку, каплю майонеза. А сверху украсила ягодами рябины. Кстати, ягоды придали особый вкус закуске!
Меня зовут Снежана Садчикова, я практикующий нутрициолог, консультант по здоровому питанию, кето и LCHF. Я снизила свой вес на 25 кг и улучшила здоровье на низкоуглеводном питании! На своем канале я делюсь с вами своими рецептами низкоуглеводных блюд без муки, сахара и глютена, а так же рассказываю о питании. Буду рада новым подписчикам!