Starbucks Reserve Shanghai это третий по величине Starbucks в мире. Это место похоже на фабрику Вилли Вонка для кофе. Многие процессы, такие как обжарка и упаковка зерен, происходят прямо на глазах у покупателей.
Reserve Roastery Shanghai, расположился в сердце шоппинга Шанхая и окружен роскошными магазинами.
Мы пришли в Старбакс в воскресенье, в послеобеденное время. Народу было не так много как я ожидала.
Войдя внутрь, первое что бросилось а глаза - это итальянская пекарня, манящая ароматами свежей выпечки. Старбакс сотрудничает с итальянской пекарней Rocco Princi.
Мы прогулялись по первому этажу и вот что там нашли.
Центральным элементом кафе является двухэтажный 40-тонный бронзовый бочонок. Там оседают бобы после обжарки.
Кофейные зерна, которые обжариваются в данный момент, отображаются на большом ретро-табло за бочкой для обжарки. На ней размещена информация о вкусе и происхождении. Многие зерна выращиваются в юго-западной провинции Юньнань специально для кафе. В этом регионе, давно известном производством чая, все чаще выращивают кофе.
А потом мы поднялись на второй этаж, где расположилась TEAVANA и бар Mixato.
Отстояв небольшую очередь, мы сделали заказ, и получили электронную «пищалку», которая нам сообщила, когда напитки были готовы.
Чашка кофе, чая и кусочек чизкейка вышли нам в 192 юаня (около 2200 руб). За такие деньги можно хорошо покушать в ресторане.
Так как Starbucks Reserve Shanghai является туристическим местом, поэтому сервис здесь на высшем уровне. Меня, конечно, удивили слащавые улыбки и приветливые махания китайцев в этом Старбаксе. Китаянка даже согласилась позировать для фото, которое вы найдете ниже. Итог, ни в одном другом Старбаксе в Китае вы не найдете такого высокого уровня обслуживания.
Всех с наступающим католическим Рождеством!
