Новый год - лучший праздник для здоровья и молодости. Как вам такое? Похоже на правду, учитывая, что после новогодних праздников многие мучаются изжогой, неперевариванием, отёками, да ещё и возвращаются в рабочий режим, набрав лишние килограммы?
А что, если всё пойдет не так, и вы сломаете системы, вернувшись на работу постройневшими и помолодевшими?
Давайте начнём с молодости, чтобы не заскучать на теме еды.
Сейчас хочу рассказать об одном эксперименте, опубликованном в The New York Times. Чуть позже вы поймёте, к чему он.
В 1979 году Эллен Лангер, гарвардский психолог, пошла на необычный эксперимент: 8 мужчин в возрасте 70 были приглашены провести время в монастыре в Нью-Гэмпшире, преобразованном особым способом. Всё внутри, включая книги на полках и лежащие вокруг журналы, было создано в духе 1959 года. Но более того, им было приказано вести себя так, как если бы они сейчас на самом деле были бы в 1959 году. Они обсуждали исторические события, как если бы они были текущими новостями, читали газеты и смотрели ТВ того года. Для них не было никаких послаблений, которые намекали бы на ослабленное физическое состояние; никто не нес их сумки, не помогал им подниматься по лестнице и не обращался с ними, как с старыми.
Для чистоты эксперимента была и контрольная группа, которая жила в аналогичной среде, но не действовала так, как если бы это было несколько десятилетий назад. Контрольная группа лишь вспоминала, как это было в 1959 году.
Через неделю и контрольная группа, и экспериментальная группа показали улучшение физической силы, ловкости рук, походки, осанки, восприятия, памяти, познания, вкусовой чувствительности, слуха и зрения. По словам Лангер, большинство из этих улучшений были гораздо более значительными в группе, которой велели жить так, как если бы это было на самом деле 1959 г: 63% из них в конце эксперимента имели лучшие результаты тестов на интеллект, чем в начале, по сравнению с 44% в контрольной группе. Они стали выглядеть внешне немного моложе. В последний день исследования мужчины, которые казались такими хилыми всего за несколько дней до этого, сыграли импровизированный футбольный матч на лужайке перед домом.
Но даже далеко ходить не надо за заморскими экспериментами, чтобы заметит, что наши военные офицеры старой закалки настоящие "живчики" даже в 80 лет. У них просто за десятилетия службы сложился боевой настрой и, привычные к лишениям, мотаясь по гарнизонам, никогда не ноют и никого в своих проблемах не обвиняют.
А теперь вернёмся к нашему Новому году. Скажите, какая разница между детьми и старшим поколением, которая очень заметна в Новый год?
Дети с нетерпением ждут праздника, наряжают ёлку, вешают везде мишуру, отжимают дождик у кота, веселятся на "огоньках" и с петардами ждут прихода Деда Мороза. Что делает старшее поколение? Салат оливье тазиками, который потом на протяжении всего "Голубого огонька" с престарелыми персонажами в течении нескольких часов непрерывно поедается совместно с другими блюдами. Такое ощущение, что со вкусом оливье теряется интерес к настоящему веселью и духу празднования. Теперь понимаете, почему я вспомнила тот эксперимент?
Итак, программа для омоложения на Новый год:
1. Создаём праздничную атмосферу в доме
Создаём праздничную атмосферу в доме, активно участвуя в этом, а не делегируя полностью детям. Сейчас часто гирляндами украшают не только ёлки, но и шторы. Мы так сделали. Очень красиво. Сразу поднимается настроение. Конечно же тем, у кого есть котики, приходится нелегко. Но, кстати, котики уж точно знают о влиянии поведения на молодость организма. Кто не перекормил своих котов, тот заметил, что коты игривы и дурашливы практически до конца своих дней, и возраст по ним не виден.
2. Запланировать интересные сюрпризы для гостей
Скажите, через сколько часов просмотра телевизионных огоньков вам становится скучно и клонит в сон? А так всегда отмечали? Из моего очень раннего детства остались воспоминания, когда мы собирались большой компанией (родители и братья и сёстры с семьями с папиной стороны) у кого-нибудь дома и после коротких посиделок за столом танцевали под песни "Boney M." на пластинках, а потом шли на улицу и спускали друг друга с горки. Я, когда уже была подростком, с папой наряжались в Деда Мороза и Снегурочку и с мешком для подарков шли по знакомым. Причём шли с пустым мешком, а возвращались с подарками - все были настолько рады такому сюрпризу, что одаривали щедро. Воссоздайте такую атмосферу! Это не жизнь стала пресной, это мы стали скучными.
3. Подберите нужные подарки
Праздничную атмосферу конечно же создают и подарки. Хватит дарить своим близким всякую фигню. Кому нужны эти "символы года"? Учитывая, что гороскоп идёт по кругу каждые 12 лет, у нас у всех накопилось достаточно этих милых свинок и тигров с драконами. Подарите полезное - органическую косметику, продукты пчеловодства - то, что действительно покажет вашу заботу о близких.
4. Приготовьте полезный праздничный стол
Не обязательно делать привычное оливье, залитое с лихвой майонезом. Еда во всём этом новогоднем мероприятии не должна становиться главным атрибутом. Европейцы вообще обходятся легким фуршетом на праздничных мероприятиях. Разве уныло у них всё это проходит?
Еда на новогоднем столе может быть не только вкусной, но и полезной. ПолноЦенная еда - это не про три кусочка сыра с куриной грудкой или вообще праническое питание, как у меня в комментариях нафантазировали. Рыба, мясные закуски, запечённые блюда, свежие овощи и традиционные мандаринки - и зависть округлившихся за праздники друзей обеспечена. Ну и пусть!
Постами накидаю рецепты вкусного и полезного праздничного стола.
И с наступающим! Пусть новый год станет для каждого новым витком в развитии и принесёт больше радостных событий, порцию отличного здоровья, которое мы активно себе сотворим, красоты и любви!