Не за горами новогодние праздники, а значит, пора планировать досуг. Даже любители активного отдыха рано или поздно оказываются перед телевизором. Но интересный фильм без хорошей закуски – лишь половина удовольствия. Что делать, если переедать не хочется, а попкорн уже надоел?
Начнем год с деликатесов! Праздничная атмосфера, огоньки гирлянд и… Небольшие закуски, которые даже внешне напоминают елочные игрушки. Это finger food – прекрасный вариант съедобного аккомпанемента под кино. Для приготовления не нужны поварские навыки, а вкус и подачу можно смело назвать изысканными.
С удовольствием делимся подборкой атмосферных фильмов и закусок, которые, на наш взгляд, лучше всего подходят друг другу.
«Рождество на двоих» и тосты с ростбифом и сливочным сыром.
Легкая романтическая комедия с непредсказуемым финалом и Эмилией Кларк в главной роли. Праздничный антураж Лондона дополнят тосты с ростбифом и сливочным сыром.
На поджаренный ломтик багета выкладываем сливочный сыр с мелко рубленым луком. Завершаем композицию тонким слайсом приготовленного ростбифа. Этот рецепт – повод поближе познакомиться с нашим поставщиком отборной говядины – коллективом «Наша Житница».
«Неспящие в Сиэттле» и рулетики с сёмгой.
Добрый и душевный фильм с неспешным повествованием. История о настоящем рождественском чуде под интригующим слоганом «не проспите свое счастье». Советуем опробовать заманчивое сочетание классики: в кинематографе и в кулинарии.
Для рулетиков берем слабосоленую сёмгу (рыбка от Дмитрия Носова и Сергея Копейкина подойдет идеально), режем ее на слайсы. Каждый из них смазываем творожным сыром с рубленой зеленью. Сбрызгиваем лимонным соком, сворачиваем рулетики и скрепляем их шпажками.
«Реальная любовь» и сырные шарики с клюквой и орехами.
Девять рождественских историй удивительно переплетаются между собой. Послевкусие от каждой из них особенное, потому и закуску к фильму предлагаем необычную. Сырные шарики – это гармоничный и простой деликатес.
Для приготовления идеально подойдут сыры от Дмитрия Гришанкина, Александра Бокова и других наших поставщиков свежайшей молочной продукции. Рецепт прост: смешиваем козий и сливочный сыр, сушеную клюкву и мёд. Орехи измельчаем. Из сырной массы формируем шарики и обваливаем их в ореховой посыпке. Охлаждаем закуску в течение 30 – 40 минут.
«Щелкунчик и четыре королевства» и чернослив с орехами.
Волшебный фильм в жанре фэнтези сочетающий оригинальную сказку Гофмана и балет Чайковского. Вариация для любителей смелых, но удачных решений. Лучше всего изюминку авторской задумки передаст десертный finger food с черносливом.
Грецкий орех обжариваем на сковороде. Чернослив предварительно замачиваем в теплой воде. Последний штрих – надрезаем сухофрукт так, чтобы орешек поместился внутрь. Лучше всего выбирать плоды покрупнее: чернослив от нашего поставщика Варшама Баласаняна порадует не только размером и вкусом, но и пользой.
«Человек, который изобрел Рождество» и мини-бутерброды с паштетом.
Связаны ли Рождество и Чарльз Диккенс? Ещё как! Биографический фильм повествует о корнях праздника и позволяет взглянуть на жизнь знаменитого писателя под новым углом. Усилит восприятие фильма простая, но очень аппетитная закуска. Тем более, разнообразие паштетов на нашем сайте порадует даже самых утонченных гурманов. Например, паштет из косули с грибами так лаконичен, что не требует никаких дополнительных топпингов, был бы хлебушек!
«Гарри Поттер» и разнообразие кростини.
Первые части Гарри Поттера ассоциируются с изобилием кушаний и атмосферой доброго волшебства. Хотите примерить на себя роль чародея и сотворить настоящую магию? Приготовьте кростини! Это ломтик чуть обжаренного хлеба, сбрызнутый оливковым маслом, и простор для фантазии при выборе начинки. Как тут не стать кулинарным магом?
Выбираем хлеб по вкусу: на нашем сайте много крафтовой выпечки. Используем магию воображения при выборе начинки. Вот наши идеи:
- Лосось, моцарелла и базилик,
- Креветка-гриль, черри и руккола,
- Камамбер и вишня.
«Один дома» и тарталетки с фруктами.
Помните, как персонаж Маколея Калкина радовался сандею – десерту из мороженого с фруктами? Есть альтернатива! У нас можно заказать уже готовые фруктовые тарталетки: лимонные, с клубникой, персиком или вишней. Натуральные ингредиенты, ресторанная подача и головокружительные вкусовые сочетания. Мини-десерты перенесут вас в детство, может даже показаться, будто родители ушли по делам, а запретные сладости оказались доступны. Немного теплой ностальгии вперемешку с поистине детской радостью обеспечены!
«Кошмар перед Рождеством» и канапе-сет.
Культовый анимационный мюзикл Тима Бёртона о том, как король ужасов Джек случайно попал в город Рождества и… Его жизнь круто поменялась. Мы сохраним интригу. Скажем только, что для просмотра вам просто необходима яркая и эффектная закуска. Предлагаем целый сет разнообразных канапе:
- Белый хлеб – ломтик ветчины – долька ананаса – сыр,
- Чёрный хлеб – паста из авокадо – слабосоленая красная рыба – слайс огурца – оливка,
- Чёрный хлеб - чернослив – поджаренный бекон – оливка,
- Кусочек апельсина – ананас – обжаренное мясо индейки,
- Оливка – салатный лист – болгарский перец – обжаренное куриное филе – огурец.
Это всего лишь несколько гурманских заменителей попкорна, которые сделают сеанс в домашнем кинотеатре незабываемым.
На сайте esh-derevenskoe.ru вы найдете еще больше вариантов вкусных и здоровых закусок.
Выбирайте кино и закуску, забирайтесь на диван, а мы предложим вам промокод DZEN 500 руб на первый заказ.
Желаем хорошего просмотра и приятного аппетита!