Всем привет, вы на канале простые радости, а значит сейчас я поделюсь рецептом, который надеюсь очень вас порадует!
Приготовление алкогольных настоек на ягодах наверно уже традиция для русских людей, и я разумеется не исключение! Черная рябина отлично подходит для данных целей и данная настойка по праву может считаться классикой в данном жанре напитков. Готовить можно ее по разному, но мне однозначно заходит именно ее сладкий вариант, так как сладость сильно компенсирует ее немного терпкий и вязкий привкус.
Что ж, ингредиенты очень простые:
- ягоды рябины 200 гр
- алкоголь крепостью 40% 0,5 л
- сахар 150 гр
По алкоголю, я беру самогон, но можно использовать водку или спирт. Ягоды кладем в алкоголь, добавляем сахар (его разумеется можно класть по вкусу меньше или больше) . Настаиваем будущий напиток 2 недели в темном месте время от времени перетряхивая, чтобы растворился сахар, после чего фильтруем. Даем отдохнуть хотя бы денек в стекле и можно дегустировать. При желании можно уменьшить крепость напитка разбавлением водой, но я не сторонник данных решений так как и так настойка получается очень питкой и мягкой.
Очень советую при наличии ягод данный напиток приготовить!
Рекомендую всем посетить отличный интернет-магазин «Домашний заготовщик» с товарами для самогоноварения и не только, отправляют товары по всей России, по моей ссылке уже будет введен промокод на скидку! https://zagotovshik.ru/#promo-samogonshik
Ниже смотрите видеорецепт с моего канала: