Соусы для обмакивания еды (дипы) - это еще одна оригинальная идея горячих или холодных закусок. Вы можете купить готовые хлебные палочки, чипсы или приготовить наггетсы. Предлагаем вам 3 вкусных пасты и вариант красивой сервировки с коллекцией "Пряничное Рождество".
Арахис с чесноком
- арахис сырой 500 г
- сублимированный чеснок 1/3 ч.л.
- соль щепотка (или по вкусу)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Приготовим арахисовую пасту, а дальше можно ее оставить классической или сделать слегка чесночный вариант.
Высыпаете ровным слоем на противень арахис и ставить в духовку на 180 С, минут на 25.
Каждые пять минут перемешиваем всё ложкой, чтобы арахис просушился со всех сторон. Минуте на 15-й пойдёт приятный ореховый аромат.
Достать из духовки. Очистить от шелухи.
Измельчить блендером/ комбайном /измельчителем. Чем лучше техника, тем более однородным и кремовым будет результат. Можно несколько штучек арахиса оставить, чтобы в готовую пасту добавить порезанными кусочками. Добавить чеснок и соль, по вкусу.
Можно добавить жирные сливки (по вкусу) и хорошо объединить в нежный крем вилкой или блендером.
Сыр и креветки
- сыр плавленный с креветками
- сыр твердый тертый 50 г
- сыр плавленный 50 г
- сыр творожный 50 г
- креветки 100 г
- оливковое масло 1 ст.л.
- соль и перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Креветки обжарить быстро в масле и взбить в нежный крем с сырами. При желании, можно добавить сливки 33-35 % до нужной консистенции.
Паста из маслин
- оливки без косточек (зеленые) 50 г
- оливки без косточек (черные) 50 г
- вяленые томаты 2 шт.
- лимонный сок 1 ст.л.
- соль/ перец по вкусу
- оливковое масло 1-2 ст.л.
- сухие травы (базилик, тимьян, майоран, орегано) щепотка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сложить в чашу блендера оливки без косточек, томаты, лимонный сок, оливковое масло, травки, измельчить до нужной консистенции.
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Все предметы посуды из фотосессии продаются в нашем магазине приятных вещей МЯТА!
Заказ с доставкой по всей России можно сделать на сайте магазина МЯТА или приехать к нам в шоурум в Москве на Сущевском валу 43