26 декабря является государственным праздником для каталонцев. Именно в этот день семьи собираются вместе и продолжают празднование, начатое 24-го числа.
В Испании я уже больше 10 лет...и об этом празднике каждый раз получаю ну ооочень много вопросов от не таких бывалых 😂 (я имею в виду количество лет в Испании).
А так как сегодня - 26 декабря, то бишь День святого Стефана, я решила поговорить об этом с вами и здесь, дабы развеять все вопросы.
Кем был святой Стефан?
Он был не кто иной, как первый мученик христианства.
В книге Деяний апостолов этому святому мученику посвящено всего четыре страницы, поэтому информации о нем не так много.
Почему День святого Стефана отмечается 26 декабря?
Он празднуется на следующий день после Рождества, после рождения Иисуса Христа, а святой Стефан был первым мучеником, пролившим свою кровь за Иисуса Христа.
Почему День святого Стефана празднуют в Каталонии и на Балеарских островах?
Все началось с необходимости иметь больше времени для посещения семейных встреч на Рождество.
Как объясняет социальный педагог, фольклорист и писатель Амадеу Карбо в своей книге "Celebrem el Nadal", праздник святого Стефана так глубоко укоренился в Каталонии благодаря своему каролингскому прошлому, а оттуда он позже распространился на Балеарские острова.
Происхождение тесно связано с народной поговоркой: "per Nadal cada ovella al seu corral i per Sant Esteve, cadascú a casa seva" (на Рождество каждая овца в свой загон, а на Святого Стефана - каждая в свой дом).
В IX веке Старая Каталония находилась под империей Карла Великого, поэтому зависела от Нарбонского епископства. Остальная часть полуострова была христианской и зависела от епископства Толедо. Основное различие между ними заключалось в том, что для каролингов понятие семьи было настолько важным, что при проведении важных праздников они должны были отправляться в родовой дом.
В религиозном календаре Рождество - это праздник для семейных собраний. В Средние века также было очень важно собрать семью вместе, но тогда путешествия обычно были намного длиннее и медленнее, поскольку совершались на повозках. Людям требовалось много времени, чтобы вернуться домой после празднеств, поэтому этот день, посвященный первому христианскому мученику, стал нерабочим днем.
Почему в Каталонии люди едят канелонес в честь святого Стефана?
Согласно традиции, в День святого Стефана семьи используют остатки рождественского застолья. Поэтому в Каталонии канелонес (от итальянского блюда - каннеллони) готовят так: в качестве начинки используется мясо, оставшееся от рагу или эскудельи, подаваемой 25-го числа.
И, в довершение всего, типичным десертом в День святого Стефана является сладость родом из Каталонии - неулас. Это вафельные сладости, которые обычно подаются с каталонским заварным кремом или могут быть съедены сами по себе.
С праздником, сеньоры и сеньориты!
#алина поповичева #праздник сегодня #праздники в испании #день святого стефана #праздник в каталонии