Есть у нас местная достопримечательность – английский фермер. Родом действительно из Англии, но давно уже обосновался в России. Женился, дети взрослые уже. Недалеко от нас есть у него агрокультурный туристический комплекс. Это огромная территория с множеством всяких строений. Есть ресторан, гостиницы, сыроварня, конюшня, загоны с различными домашними животными.
Сюда приезжают автобусы из Москвы. Сейчас это модно – агротуризм. Вы можете переночевать в гостинице, отведать фермерских продуктов, например, стейки из мраморного мяса. Можно купить различных продуктов животноводства, покататься на лошадях. Много всяких развлечений.
Но я хочу рассказать не об этом. Местная сыроварня производит большое количество сыра. Его можно купить на месте, но все больше он поставляется в различные магазины области, да и в Москву. Я как-то раньше не задумывался, но ведь чтобы произвести такое количество сыра, нужно много молока, а значит, и коров.
Оказалось, что основное стадо содержится не здесь, а километрах в пятидесяти. И там порядка 4000 коров. А где коровы, там, извините, и навоз. И навоз этот надо куда-то девать. Поступают с этим побочным продуктом животноводства по-разному. Например, выкопали огромную яму, выложили дно пленкой и сваливают навоз туда, и он там превращается в перегной. Ну это в идеале. А когда его слишком много, или по какой другой причине, берут длинные трубы и выкачивают жидкий навоз на поля. Ну и тут как повезет. Если долго нет дождей и место не рядом с рекой, то ничего. А вот если эти два фактора совместятся – беда.
Так и произошло в этом году. Навоз вылили, и начались сильные дожди. И все это попало в реку, на берегу которой стоит мой дом. Вода приобрела коричневый оттенок с характерным запахом. Причем от нас до места предполагаемого сброса километров так 50. Продолжалось это с неделю. Потом вода вроде посветлела, и запах ушел, но в конце ноября выпал обильный снег, потом он сразу растаял, и вода в реке опять приобрела знакомый цвет.
Местный народ, конечно, возмущается. Администрация района обещает найти виновника и покарать. Но, по слухам, закончилось это опять смехотворным штрафом. Вроде в 110 тысяч рублей. А учитывая размер стада – по 25 рублей на коровий нос. Это литр молока, не больше. Ну и будет он дальше сливать на поле.
Справедливости ради хочу сказать, что он не один такой. Знаю точно еще два места, где окрестные поля залиты дурнопахнущей жижей. Пока штрафы не будут ставить предприятия на грань банкротства, так и будет продолжаться.
Интересно, а в других странах как? Неужели где-нибудь в Евросоюзе так делают?
#жизнь в деревне #фермер #фермерская продукция