Здравствуйте, дорогие читатели!
Сегодня я готовлю простой в исполнении и быстрый по времени приготовления салат с крабовыми палочками. Рецепт состоит всего из 4 ингредиентов и готовится за 10 минут.
Ингредиенты:
- 200 гр. охлажденных крабовых палочек
- 100 гр. сыра полутвёрдого сорта средней солёности
- 5-6 средних яиц
- маленький пучок зелёного лука
- 300 гр. майонеза.
При приготовлении салата соль не применяется.
Приготовление
Яйца варю в течение 8-12 минут до полной готовности, затем остужаю под струей холодной воды.
Отчищаю от скорлупы, и разделяю желтки и белки.
Белки измельчаю на тёрке с крупными делениями и кладу на дно миски. Это будет первый слой нашего салатика.
Тщательно мажу майонезом. Для этого надрезаю маленький уголок пакета с соусом, так, чтобы струйка была около 1 мм в диаметре. Тогда покрыв майонезом весь слой, соуса не будет слишком много.
На той же тёрке, которую использовала для яичных белков, перетираю сыр и укладываю на слой из яичного белка.
Затем поливаю майонезом, как и предыдущий слой.
Половину пучка лука мелко режу и посыпаю на сырный слой.
Крабовые палочки лучше применить охлажденные. Они быстрей замороженных пропитываются соусом. Измельчаю их и насыпаю на зелёный лук.
Точно так же, как и предыдущие слои, поливаю майонезом.
Дело дошло до последнего слоя. Яичные желтки размельчаю на самой мелкой терке (остальные ингредиенты более крупные) и кладу на крабовые палочки.
Оставшиеся зелёные перья лука можно порезать и посыпать в качестве самого верхнего слоя салата (тогда желтки придется приправить майонезом), а можно оставить, как есть. Мне больше нравится второй вариант.
Вот такой быстрый салат. Готовьте, пробуйте, приятного аппетита, с уважением, Мария Ивановна!
******************************************
Если Вам понравился рецепт, подпишитесь на мой канал, поставьте лайк и поделитесь с друзьями в соцсетях. Мне будет очень приятно, а впереди еще много простых и вкусных блюд.