Ингредиенты: куриная грудка-500 г; морковь-3-4 шт; сыр твердый-200 г;соль, специи-по вкусу; чеснок-3 -5 зубчиков; растительное масло;зелень.
Куриную грудку отварить в подсоленной воде,остудить, удалить кожу и жир.
Морковь отварить в подсоленной воде, остудить и натереть на мелкой терке.
В мелко нарезанное куриное мясо, натереть сыр, чеснок, добавить специи и все тщательно перемешать.
Морковь разделить на небольшие порции- 1 десертная ложка. Из готовой начинки сформировать шарики, размером с куриное яйцо, по количеству порций моркови.Ладонь смазать растительным маслом, выложить на нее морковь и сформировать лепешку. В центр лепешки поместить начинку и постараться ее обтянуть морковью, придавая форму мандаринки, если моркови не хватает, чуть-чуть добавить. Зеленью оформить блюдо и выложить в центр мандаринки. К столу подавать разогретыми в микроволновке, чтобы сыр расплавился. Можно с любым гарниром.Приятного аппетита!
Ингредиенты: куриная грудка-500 г; морковь-3-4 шт; сыр твердый-200 г;соль, специи-по вкусу; чеснок-3 -5 зубчиков; растительное масло;зелень.
Куриную грудку отварить в подсоленной воде,остудить, удалить кожу и жир.
Морковь отварить в подсоленной воде, остудить и натереть на мелкой терке, разделить на небольшие порции- 1 десертная ложка
В мелко нарезанное куриное мясо, натереть сыр, чеснок, добавить специи и все тщательно перемешать. Из готовой начинки сформировать шарики, размером с куриное яйцо, по количеству порций моркови.
Ладонь смазать растительным маслом, выложить на нее морковь и сформировать лепешку. В центр лепешки поместить начинку и постараться ее обтянуть морковью, придавая форму мандаринки, если моркови не хватает, чуть-чуть добавить.
Зеленью оформить блюдо и выложить в центр мандаринки. К столу подавать разогретыми в микроволновке, чтобы сыр расплавился. Можно с любым гарниром
Приятного аппетита!
