Какао можно назвать «зимним» напитком: он вкусный, полезный, помогает утолить голод и быстро согреться. Чем полезно какао и какая доза считается максимальной, рассказала диетолог Антонина Стародубова.
Чашечка ароматного какао не только поднимет настроение: этот напиток обладает массой полезных свойств. Например, оно поможет улучшить мозговую активность, говорит московский диетолог Антонина Стародубова.
«Содержание в какао-бобах алкалоидов кофеина и теобромина обеспечивает тонизирующий эффект, что способствует повышению настроения, бодрости и продуктивности головного мозга», — рассказала главный диетолог депздрава Москвы.
Чем еще полезно какао
- В бобах содержатся минеральные вещества: фосфор, калий, магний, железо;
- Также какао богато витаминами A, E, никотиновой кислотой, тиамином и рибофлавином;
- В нем много полифенолов — это антиоксиданты, защищающие наши клетки от повреждений и снижающие риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Из какао-бобов отжимают масло — так получается какао-порошок с высокой пищевой ценностью. Полезный и малокалорийный напиток можно приготовить на основе нежирного молока и с минимумом сахара.
Однако не стоит выпивать больше двух чашек какао в день, говорит диетолог. Это грозит увеличением общей калорийности рациона, повышением частоты сердечных сокращений и нарушением сна.
