Еще недавно вы всей семьей лакомились курочкой с хрустящей корочкой, на всех жарили котлеты и с удовольствием ездили на шашлыки. Но все изменилось, когда в один, не прекрасный день, один из членов вашей семьи сказал, что мясо он больше не ест.
Психологам известно, что если меняется одно звено системы, то это влияет на всю систему целиком. А семья — это система. Поэтому для вас веганство ближайшего родственника бесследно точно не пройдет.
На самом деле, вкусовые привычки и пристрастия не являются сами по себе причиной конфликтов между родными людьми.
Причина разлада кроется всегда гораздо глубже. Если тот, кто отказывается от привычной пищи, считает себя выше на голову всех остальных — чище, духовнее, с большей силой воли, то такие ощущения себя непременно вызовут негативную реакцию окружающих.
Официально вегетарианство зародилось в Англии в 1847 году. Веганство появилось позже, в 1944 году, предполагая более строгие ограничения в потребляемых продуктах. В России вегетарианство получило развитие в 1860 году.
Нарушение личных границ также вызывает сопротивление. Не нужно лезть в тарелку к новообращенному и пытаться его переубедить вернуть все обратно, как было. Но эта рекомендация должна работать в обе стороны: вы не лезете с нравоучениями к вегану, он — не пытается навязать свои взгляды вам, всем стоит учитывать новые пристрастия члена семьи и дать возможность готовить себе еду по своему вкусу.
Заведите правило, не обсуждать то, что лежит в тарелках друг друга.
Индия - страна, занимающая первое место по числу вегетарианцев.
Не наделяйте своего домашнего вегана какими-то особыми качествами «совершенного» человека, это вносит в отношения атмосферу недопонимания. Член вашей семьи вскоре почувствует себя некомфортно, будто вы о нем думаете лучше, чем он есть, а он вам столько одобрения дать не может.
В 2018 году Росстат проводил изучение пищевых привычек жителей страны. Оказалось, что ежедневно или несколько раз в неделю свинину или говядину едят 70,6% россиян старше 14 лет, птицу — 74,7%.
Заведите книгу рецептов своей семьи и занесите туда блюда, которые подходят для всех членов, чтобы можно было легко разделить составляющие блюда.
Опирайтесь на общие ценности, а не на различия в идеях, тогда ваша семья будет крепкой, и ни какое веганство не помешает гармоничным отношениям.