Рассказываем, где в Великом Новгороде можно попробовать русскую кухню. Думаем, информация будет полезна как туристам, так и жителям города. Ведь когда приезжают гости из других городов или стран, то порой возникает вопрос, а куда бы их сводить за местным колоритом и традиционными блюдами.
Ресторан русской кухни «Дом Берга»
Ресторан «Дом Берга» расположен в доме купца 2-й гильдии Эмилия Ивановича Берга, построенном в XIX веке. Меню отличается многообразием блюд, приготовленных по старинным новгородским рецептам: щи по старорусскому рецепту, солянка с добавлением грудинки, говяжьих почек и солёных огурцов собственной засолки, телячьи щёчки, блинчики со щучьей икрой и т. п.
Ресторанный комплекс «Фрегат Флагман»
Ресторанный комплекс расположен на борту корабля, исторической реконструкции трёхпалубного торгового судна «Святой Апостол Павел», пришвартованного в центре Великого Новгорода у Пешеходного моста. На территории комплекса расположены: караоке-холл «Баржа», камерный и уютный ресторан «На корме», оформленный в тематике капитанской рубки, банкетный зал «Русская душа», светлая и просторная «Палуба», которая работает в летний период, двухуровневый ночной клуб Fregat Flagman. В меню блюда европейской, японской и русской кухни.
Кафе «Сударушка»
Кафе «Сударушка» – уютное кафе с домашней кухней в историческом центре Великого Новгорода.
ZAVOD-бар
ZAVOD-бар – аутентичный проект, объединяющий несколько площадок: гастрономический бар при старейшем производителе русских напитков «Алкон» и купеческую лавку. Концепция заведения подразумевает лаконичное, яркое и понятное наполнение меню, в котором присутствуют аппетитные кушания из русской печи и большой выбор крафтовых настоек. В лавке вас ждёт большой выбор продукции завода, классическая коллекция мировых напитков, широкий выбор новгородских сувениров: листовой иван-чай, мёд натуральный, травяные сборы, изделия из дерева ручной работы и многое другое.
Ресторан «Юрьевское Подворье»
Ресторан «Юрьевское Подворье» передаёт уникальный дух русской деревни XVII–XIX веков: внешнее и внутреннее убранство, музыкальное оформление, одежда персонала, домашняя деревенская атмосфера и традиционные блюда русской кухни. Имеется детское, постное меню, большой выбор блюд на мангале. В ассортименте ресторана более 15 видов сыров, которые производятся в сыроварне на территории Юрьевского подворья.
Какие блюда традиционной русской кухни вы предпочитаете? Делитесь в комментариях! И не забывайте подписываться на наш канал, чтобы не пропустить самое интересное. Еще больше информации на нашем сайте.
#рестораны #русскаякухня #традиционныеблюда #великийновгород #гастрономическийтуризм