Добрый день, дорогие читатели! Сегодня хочу поделиться новым рецептом тефтелей в соусе. На мой взгляд это блюдо прекрасно подойдет для тихого семейного ужина, когда все домашние собираются вместе за одним столом. Родные могут не только насладиться общением друг с другом, но и полакомиться сочными, мягкими и очень вкусными тефтельками.
Ингредиенты:
Фарш- 600 гр.
Рис -150 гр.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Майонез – 2ст.л.
Сметана -2 ст. л.
Томатная паста- 3 ст. л.
Мука – 1 ст.л.
Соль, специи по вкусу
Приготовление:
Отварить рис до полуготовности. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Обжарить овощи на сковороде, добавив немного растительного масла.
В миске смешать фарш с рисом, луком и морковью.
Добавить 1 ст. ложку майонеза, щепотку соли и любимые специи.
Сформировать небольшие тефтельки и разложить в форме для запекания.
Далее приготовим соус. В 200 мл. воды добавить томатную пасту, сметану, майонез и муку. Немного посолить и поперчить. Хорошо все перемешать.
Залить тефтели соусом, накрыть форму фольгой. Запекать при 200 градусах в течение 50 минут.
Приятного аппетита!
#вкусно и просто #вкусные рецепты #тефтели в соусе #домашняя кухня #Pro.кухня