Без сомнения это блюдо украсит ваш новогодний стол. Конечно же можно купить их в супермаркете, но во-первых, не в каждом магазине их можно найти, а во-вторых, себестоимость самодельных рулетиков раза в два ниже чем магазинных. Делаются они не просто, а очень просто. Итак, я взяла российский сыр (250 грамм), ветчину (350 грамм), один зубчик чеснока, майонез (примерно три столовые ложки), пучок укропа.
Ветчину ножом тонко нарезать очень сложно. Поэтому в магазине я попросила продавщицу нарезать её на слайсере. Сейчас такую услугу причём, совершенно бесплатно, предлагают почти все супермаркеты. Сыр я потёрла.
Зубчик чеснока измельчила и добавила в сыр. Туда же добавила две ложки майонеза. Оставшаяся часть майонеза пригодится чуть позже. Порубила ножом укроп и положила его в пиалушку. Теперь начала сворачивать рулетики. На ломтик ветчины, ближе к краю положила сырную смесь. Ветчину я аккуратно свернула.
Кончик трубочки аккуратно макнула в майонез, а затем в зелень.
Аналогичную операцию проделала с другим концом.
Собственно и всё! У меня получилось пятнадцать рулетиков. Общий вес составил чуть больше 600 грамм. Заглянула на сайт одного из гипермаркетов. Там это блюда называется «Витки из ветчины». Цена: 700 рублей за кило. Взяла калькулятор и подсчитала себестоимость моей версии. Оказалось, около 330 рублей. Выгода очевидна! Можно есть. Приятного аппетита! Понравилась статья? Если да, то можете поставить лайк. И вступайте в группу: Каша из топора или записки дачного кулинара»(https://ok.ru/group/62049035223167). Делитесь своим опытом. Пригашайте в неё друзей. Рецептов будет много…#рулет#ветчина#сыр#шефповар#рецепт#зелень