Салатов много не бывает, а тем более, таких вкусных, нежный и сочных. Отличная альтернатива классической Мимозе. Просто, быстро, бюджетно. Угощайтесь!
Ингредиенты для «Салат "Альтернативная мимоза"»:
- Рис (вареного) — 6 ст. л.
- Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
- Майонез — по вкусу
- Консервы рыбные (масса нетто 240 гр) — 1 бан.
- Лук репчатый — 0,5 шт
- Горошек зеленый (консервированный) — 4 ст. л.
- Сыр твердый — 70 г
Рецепт «Салат "Альтернативная мимоза"»:
Консервы можно брать любые рыбные (у меня горбуша). Слить жидкость и вилкой измельчить рыбку. Лук нарезать как можно меньше.
Добавить горошек и яйца, нарезанные маленьким кубиком.
Добавить майонез и предварительно отваренный и остывший рис. Салат перемешать и выложить в салатник или порционные креманки. Сверху присыпать натертым на мелкой терке сыром.