Быстрые и вкусные десерты, которые я обязательно готовлю зимой

В этой статье поделюсь с вами двумя чудными десертами. Готовить их зимой и на Новый год стало настоящей традицией. Я люблю когда вкусно и просто. И с радостью делюсь такими рецептами с вами. Подписывайтесь, чтобы не пропускать мои публикации.

Зимняя экзотика)

Фруктовый салат стал постоянным гостем нашего зимнего стола. Обычно я делаю его в большой тарелке, но в этом году на праздник решила подать его в ананасе. Выглядит это празднично и необычно.

Ананас разрезаем напополам и вырезаем мякоть. Если ананас спелый разрезать и разделать его несложно. Мякоть вырезала ножом по кругу, а потом делала прорезь в сердечнике и мякоть легко доставалась.

Вырезать мякоть не сложно, главное выбрать спелый фрукт)

Убираем сердцевину, которую нельзя есть и нарезаем на кусочки. Отправляем кусочки в большую тарелку и дальше добавляем любимые фрукты.

Я выбираю разноцветное наполнение. Например, в этот раз у меня был: банан, киви, голубика, сам ананас. Еще можно добавлять хурму, грушу, мандарины, апельсины. Яблоко не люблю добавлять, мне не нравится, когда оно хрустит в мягком салате.

Всегда беру фрукты, на которые упадет глаз. Не добавляю в салат только яблоко

Заправляю греческим йогуртом, можно сметаной. Главное, чтобы йогурт был не очень сладкий. Если фрукты хорошие, салат сам по себе будет очень насыщенный по вкусу, йогурт должен этот вкус подчеркнуть, а не перебить.

Перемешиваем и выкладываем салат в ананас. На двоих одной половинки будет достаточно)

А второй десерт родом из СССР. Мама всегда делает его на НГ, а я просто подхватила традицию)

Нам нужен сладкий и большой чернослив без косточек. Его мы начиняем грецкими орехами. Важно, чтобы и орехи, и чернослив были хорошего качества. Просите сладкий чернослив и негорькие орехи)

Всего 4 ингредиента и 15 минут времени) на пару порций я беру 300 гр чернослива и 200 гр орехов.

К черносливу с орехами нам нужен крем. Основа нашего крема сметана. В этот раз взяла прям жирную 30%, она была по скидке 😂 Но 15% тоже подойдет.

Сметану мы сбиваем с сахаром или сахарной пудрой. Можно сделать с медом, а если вы на диете заменить на эритрит или на сироп без сахара. Так вообще десерт получится практически диетическим)

На одну порцию примерно уходит 250 гр сметаны, сахар по вкусу. Я использую не больше 2х столовых ложек

Я знаю, что многие делают этот десерт со сливками и даже с пломбиром, но я не пробовала. Со сметаной точно получается всегда.

Такой десерт я делаю 30 числа. За сутки он настаивается в холодильники и получается просто волшебным) Не хуже тортика. Только быстрее, проще и не так дорого.

Выкладываем слоями, заливаем кремом, а сверху посыпаем грецкими орехами➡️

Когда сделала десерт для статьи, муж даже не стал ждать и съел стразу, сказал: « Я уверен, что все уже пропиталось!»😂 Он его просто обожает.

Надеюсь, вам понравились мои быстрые идеи десертов. Новый год-это праздник и мы не обязаны проводить его у плиты, проведите его в удовольствие вместе с родными ❤️

Спасибо за лайк, подписку и до встречи в новых публикациях!