Самый театральный выпуск шоу.
По сценарию у владельца КАФЕ ДРАМЫ И КОМЕДИИ (КДК) Владимира ухудшилась посещаемость. Гости не ходят ни поесть, ни посмотреть театральное шоу. Нужен Ивлев.
Ивлев приезжает и обнаруживает ряд проблем: невкусные и непрофессиональные блюда, непрофессиональные, но креативные официант и управляющая, и даже непрофессиональные актеры. Ивлев оставил концепцию арт-кафе, но слегка изменил один зал, ввёл новое меню и предложил устраивать выступление актеров, пока гости ждут свои блюда. Все счастливы!
А ЧТО ЖЕ НА САМОМ ДЕЛЕ?
ЗАВЕДЕНИЕ
Заведение КАФЕ ДРАМЫ И КОМЕДИИ существовало с 2007 года в одном и том же месте с одним и тем же названием.
Заведение находилось не в центре города, но недалеко от него. Расположено КДК в здании Торгового Центра. Общая площадь заведения - - около 300 кв. м.
В кафе есть терраса и 3 зала, один из которых - театральный, со сценой, вместимостью до 50 человек. Это дает возможность организовать любую развлекательную программу. Поэтому в кафе часто устраивались театральные представления, мини-концерты, поэтические вечера, кинопоказы.
Отдельной статьей была организация торжеств для детей и взрослых со специально разработанной шоу программой. Красивые залы подходили и для съемок, например "Городка".
В общем, источников дохода хозяев было несколько.
ХОЗЯЕВА
Владимир являлся одним из учредителей и идейным вдохновителем кафе, и это не случайно.
По образованию Владимир - режиссер и ведущий шоу-программ. В шоу ему 50 лет. Однако ни одного года по специальности Владимиру работать не пришлось - были "святые 90-е", и вся молодежь ринулась в бизнес. Владимир с братом торговали всем, что продавалось. Но жажда прекрасного не покидала бизнесмена. И вот в 2007 году у него появилась возможность воплотить в жизнь театральные амбиции. На базе небольшого кафе ГРОТ он, его брат, хозяйка ГРОТА и еще один инвестор организовали "театральное кафе". Данный жанр не был новым для Петербурга, но конкуренты размещались в центре города. По сообщениям прессы в кафе было вложено около 400 тысяч долларов. Штат включал не только обслуживающий персонал из 20 человек, но и постоянную театральную труппу из 15 человек. В планах было не только заработать денег, но и стать известными в театральной среде. Владимир обрел себя, как ресторатор, режиссер и актер.
Видимо дела шли не так успешно, как ожидалось, так как через 5 лет работы все партнеры оставили этот бизнес Владимиру.
ПЕРСОНАЛ
В силу того, что кафе - театральное, можно не сомневаться, что все участники играли какие-то роли, как в случае с ПОНЧИКОМ.
Одним из запоминающихся персонажей была управляющая Елена. Мне она запомнилась песенкой о желании "повеситься на березе", которую специально постоянно крутили в шоу. На самом деле, Елена - не управляющая. Она - арт-директор КДК и, одновременно, жена Владимира. По образованию она - дизайнер одежды. У нее есть компания, которая занимается индивидуальным пошивом сценической и карнавальной одежды. Так что её можно считать главным костюмером театральной труппы КДК.
Именно благодаря Елене в кафе появилась еще одна услуга - фотосессия в костюме, который могут подобрать или специально сшить для клиента. Кроме того, Елена была профессиональной ведущей торжественных мероприятий, что выголдно - ни рубля посторонним. На момент шоу Елене 45 лет.
Шеф-повар Александр - действительно шеф. Трудно сказать, работал ли он в КДК или нет, но вполне мог. Хотя спустя 3 месяца он уже был шефом в другом заведении.
Старший официант Евгений - очень активный человек. Не только официант, но еще и ведущий праздников и сомелье. Возможно работал одновременно в нескольких ресторанах Питера. И в КДК точно работал месяца за 3 до приезда Ивлева - перед Новым Годом 2017.
Официант Александр, который читал свои стихи Ивлеву, к тому времени уже закончил строительный колледж и подрабатывал в КДК, Он - самый молодой участник шоу. Ему - 22 года в то время.
Повар Андрей, который покинул шоу, действительно был поваром. В его резюме указано, что он был участником шоу "На ножах", но среди мест работы КДК нет. Впрочем, он мог работать там временно.
Что касается ребят, которые устроили шоу "Харакири", то точно установить, кто они, не удалось. Вроде бы они были студентами лет по 18-19. И вряд ли выступали серьезно. Скорее всего, это было разыграно, чтобы показать, что и актерской составляющей в КДК нет. В этой мысли укрепляет и критик, который считает номер с харакири "неподходящим для ресторана". Этот комментатор - профессиональный актер Сергей, в репертуаре которого больше 100 ролей в кино. Как критик в ПИВНОМ ЭТИКЕТЕ, он здесь не случайно.
ПЕРЕДЕЛКА
Переделка была, по большей части, косметической. Название осталось старым, только вывеска поменялась.
Собственно хорошо, что появилось название кафе, хоть и не сразу понятное, в виде вензеля, который раньше был на стенке террасы.
В интерьере изменился один зал - барный.
Изменения коснулись цвета одной стены и внешнего вида стойки. Ну и привнесением большого количества мелочей, которые сам Ивлев у других называет ПЫЛЕСБОРНИКАМИ. Очевидно, что элементы декора в виде масок были предоставлены компанией Елены и ничего не стоили.
Сама идея во время или перед приемом пищи еды уходить из одного зала и временно рассаживаться в другом - театральном - мне лично кажется неудобной. Что касается якобы "новой"танцевальной труппы, то она выступала в КДК весь год до съемок. И после них.
Новое меню - обычное с театральными названиями. Главными блюдами "от Ивлева" были цыпленок тапака "Отелло" и грибной крем-суп с хрустящим картофелем "Дивертисмент".
Меню отличалось от предыдущего не столько концепцией, сколько качеством приготовления.
В коллектив влился новый повар - Илья. Он не был приглашен Ивлевым и представился, как начинающий повар. Непонятно, что он имел в виду. Илье на момент съемок было почти 30 лет, и чем он занимался до того - неизвестно. Можно сказать только, что пару лет он провел в США - Оклахома, Миннесота, Вашингтон - везде отметился.
Съемками и ремонтом все остались довольны.
ПОСЛЕ
После Ивлева заведение проработало еще год в обычном режиме: банкеты, концерты, театральные выступления. Никаких блюд "от Ивлева" в меню не появилось (по крайней мере на сайте). Ни "Дивертисмента", ни "Отелло". И вообще никаких цыплят.
Съемки прошли в конце марта 2017 года. Выпуск вышел на экраны в мае 2017 года. Но волны отзывов за этот период не наблюдается. Видимо, не было и волны гостей. И финансовое положение не выправлялось.
С 2018 года КДК начинает сотрудничать с компанией РУССКИЕ СЕЗОНЫ и в конце 2018 года перебирается в принадлежащее этой компании место - в особняк архитектора Брюллова, где Елена становится руководителем "ArtGallery Брюллоff"и "Студии Эстетического Развития". В 2019 году появилось объявление о закрытии кафе, которое соответствовало картинке.
Видимо, кафе существовало под своим названием в особняке Брюллова какое-то время, так как окончательно оно закрылось уже в 2020 году.
Владимир на новом месте занимается тем же, чем и в КДК: работает ведущим, режиссером театральных постановок, возможно и организатором банкетов и приемов.
Просуществовало КАФЕ ДРАМЫ И КОМЕДИИ 13 лет.
Шеф-повар Александр уже спустя 3 месяца после съемок шоу работал в другом заведении, где работал до конца 2020 года.
Чем конкретно занимается официант Александр, развлекавший Ивлева стихами своего сочинения, неизвестно. Но стихи продолжает писать. В том же стиле.
Остальные тоже работают по своим специальностям. А вот начинающий повар Илья буквально через полгода после шоу открыл в Питере собственный мексиканский пункт питания - СЕНЬОР БУРРИТО . Сам сделал ремонт и открылся в сентябре 2017 года. Но как-то на этом информация об успехах заведения и прервалась. Заведение больше не работает. Но счастье деньгами не измерить.
Все материалы взяты из открытых источников
Если вам было интересно, подписывайтесь на мой канал любопытства ради где я проверяю, как обстоят дела на самом деле, удовлетворяя свое любопытство.
Спасибо всем, кто помог и поддержал канал материально.
СБЕР 2202 2004 3226 3315
Ставьте лайки, пишите комментарии
#ивлев #на ножах #рестораны и кафе #театр #петербург #культурная столица #галерея #мексиканская кухня #буррито #комедия
