Любопытства ради

С 8 сезона прошло почти 4 года. По мнению многих в Сети, заведения после визите Ивлева закрываются. Как вы можете помнить, в статье о результатах 8 сезона на 2024 год я указал, что закрылись лишь 30% участников 8 сезона, а 54% участников приняли новую концепцию и продолжили работать. Какова же судьба этих заведений? Удалось ли им удержаться на плаву? Оставили ли они концепцию Ивлева? На эти вопросы я решил ответить в серии статей. И начнем мы с первого выпуска 8 сезона - с кафе АРЁЛ в Красногорске...

Уже прошло 3 года со времени выхода на экраны шоу, посвященного переделке ресторана БАЗИЛИК. Съёмки проходили в начале декабря 2022 года. На экраны выпуск вышел 9 марта 2023 года. Что же случилось с рестораном за это время? Из статьи БАЗИЛИК в грузинской кухне вы можете узнать подробности переделки и историю владельцев. Как мы помним, Ивлев не производил кардинальных изменений во входной группе или интерьере. Всё свелось к дополнению существовавшей концепции грузинскими мотивами и блюдами. Собственно, в такой концепции ресторан проработал 2,5 года - до лета 2025 года...

Увидев на Пятнице раздел «На Ножах с Галиной Алексеевной», я удивился и, признаться обрадовался. Соскучился я по переделкам заведений питания, их критике и рассказам "как надо" от профессионалов. Просто интересно затем это "как надо" искать в других заведениях. И тут интересная информация: На ножах с новым ведущим. Вполне рациональная попытка, на мой взгляд. Ивлев устал делать одно и тоже, проблемы с двумя бывшими женами также отнимают много времени и сил. Может быть кто-то сможет не хуже него объяснить, как нужно вести бизнес? Правда про с Галину Алексеевну я ничего не знал...

Кто поздравляет детей с Рождеством по всему миру? Под воздействием массовой американской культуры ответ на этот вопрос многим кажется очевидным - Санта Клаус. Но, в реальности всё не так однозначно. Как известно, Испания - одна из самых католических стран в мире. И испанцам очевидно, что рождественские подарки детям - это религиозный обряд, повторяющий подношение даров младенцу Иисусу волхвами. ************************************************************************************ Волхв - это древнерусское слово для обозначения жреца...