Хотите порадовать родных и близких очень сытным, простым и достаточно быстрым блюдом? Оригинальный рецепт идеального ужина или обеда обязательно войдёт в топ Ваших любимых блюд😉. А можно и на праздничный стол!
Ингредиенты:
Картофель - 6-8 шт.
Болгарский перец-1 шт.
Шампиньоны- 2-3 шт.
Зелень-пучок
Сыр- 100 г
Оливковое масло- 2 ст. л.
Свиной фарш- 500 г
Лук - 1 шт.
Чеснок- 2-3 зубчика
Яйцо- 1 шт.
Горчица - 1 ч. л.
Соль, перец, специи
Панировочные сухари - 1 ст. л.
Способ приготовления:
1. Почистить и порезать на дольки картофель, высушить на полотенце
2. К картофелю добавить порезанные достаточно крупно шампиньоны и перец.
3. В блендере измельчить зелень и сыр
4. К овощам добавить оливковое масло и специи (у меня чеснок и паприка)
5. Добавить измельчённые зелень и сыр к овощам и тщательно перемешать. Не забываем на этом этапе посолить по вкусу.
6. Готовим фарш на мясные шарики
7. В блендере измельчаем лук репчатый и чеснок.
8. На противень, застеленный пергаментом, отправляем овощи.
9. В миске смешиваем фарш с измельченными луком и чесноком, яйцо, панировочные сухари, горчицу и соль, специи.
10. Тщательно перемешать фарш и слепить шарики, размером чуть больше грецкого ореха.
11. Выкладываем шарики на картошку и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на ⏳ час.
Готово! Не успела даже запечатлеть результат, всё моментально съели😆
Попробуйте обязательно! Не пожалеете!
Пишите в комментариях, как вам?
Приятного аппетита!