Ученые Медицинского центра Колумбийского университета, доказали, что диетические флаванолы какао почти обращают время вспять, восстанавливают утраченную с возрастом память. Нельзя сказать, что только один компонент отвечает за возрастное снижение памяти. Но исследователи определили именно ту область мозга, на которую можно влиять диетой.
Вся информация носит ознакомительный характер, еда не является лекарством, консультируйтесь с врачом о профилактике и лечении. Возможна индивидуальная непереносимость.
Мы сейчас говорим о естественном снижении памяти, увы, может начаться весьма рано, кто-то уже в 40 лет замечает некие провалы, ну а в 50 и 60 почти все жалуются: здесь помню, здесь не помню.
Вы так же, как и я вечно ищите свои ключи? А еще забываете имена своих знакомых? Во блин, а машина-то, где припаркована?
Не пугайтесь, Альцгеймер, который разрушает нейроны в различных участках мозга, еще не пришел.
Но забывчивость показывает: когнитивные способности с годами немного снижаются — это нормально и связано с изменениями в определенной части мозга — зубчатой извилине. Но так хочется остановить этот процесс.
Время вспять?
Доктор Смолл с коллегами и учениками оценили, как флаванолы какао могут улучшить функцию этой области мозга и, соответственно, память. Опыты на мышах показали: какао-бобы, вернее, определенные вещества улучшают нейронные связи в зубчатой извилине животных.
Как проходили исследования
Напиток, который содержал флаванол какао, изготовили именно для испытаний.
В исследовании CUMC участвовали здоровые добровольцы, возраст от 50 до 69 лет, всех поделили на группы, в каждой группе люди употребляли разное количество флаванолов.
Прежде чем начать испытания, провели тесты памяти и визуализацию мозга: измерили объем крови в зубчатой извилине, оценили метаболизм.
Адам М. Брикман, доктор философии, доцент нейропсихологии:
когда мы визуализировали мозг наших испытуемых, обнаружили: функции зубчатой извилины заметно улучшились у тех, кто пил напиток с высоким содержанием какао-флаванолов.
А вот какие результаты в тесте на память получили в той же группе: если в начале исследования память участника соответствовала 60-летнему человеку, то через три месяца показатели характеризовали как 30- или 40-летнего.
Ученые планируют провести масштабное исследование на много тысяч участников.
Чай, некоторые фрукты и овощи содержат флаванолы.
Говорить о какой-либо дозировке или лекарствах, на основе флаванолов какао или других растений пока рано.
Михаил Гинзбург, профессор, диетолог:
какао и горький шоколад помогают сердцу и сосудам, хорошо влияют на холестерин — виновник многих сердечных катастроф.
Это подтверждают и исследования CUMC. Кстати, эти же ученые, и Гинзбург, и все доктора мира, подчеркивают, что упражнения улучшают память и функции мозга как у молодых людей, так и зрелых. Еще хочу добавить про плавание: исследования доказали, что стимулирует мозг и память.
Кто долго живет
И не нужно бросаться в крайности и пить лишь какао. Зеленый и черный чай богаты антиоксидантами и флавоноидами, цикорий поможет снизить сахар, холестерин, накормить микрофлору и проверено на себе — похудеть.
А мозги должны постоянно работать, Наталья Бехтерева повторяла: умные живут дольше.
У меня после Ковида пошла неприятная забывчивость. Так взяла курс: философия науки. Скажу я вам: это непросто философия, извилинки заработали на полную. И как-то с научной философией и память перестала подводить — гимнастика для мозгов сработала.
Подписывайтесь на мой канал и, пожалуйста, будьте здоровы!