Оливье, мимоза, селедка под шубой, крабовый салат, майонезный салат с кальмаром - все это классика новогоднего стола. Однако, диета вносит свои коррективы в праздничный рацион, норму калорий лучше не превышать, как и порционность. А когда ешь насыщенную жирами и калориями еду, то риск съесть больше нужного велик. Так на что заменить "вредные" майонезные салаты? Рассказываем в этой статье.
Поменять соус
Чтоб не заморачиваться с покупками отдельных продуктов для других блюд, можно убрать элементарно майонез. Поскольку и оливье, и крабовый салат состоит из отварных овощей.
Можно сделать домашний майонез без использования яиц:
Ингредиенты:
- натуральный йогурт 300г;
- горчица;
- оливковое масло 2 ст.ложки;
- специи по вкусу.
Взбиваем натуральный йогурт, добавляем 2 столовые ложки масла, горчицу 2 горошины, соль и перец. Взбивать до пышной, густой консистенции, обратите внимание, чем жирнее йогурт, тем гуще получится соус.
Также можно заменить йогурт на обезжиренный кремообразный творог.
Рецепты диетических салатов
Если же привычные салаты с диетическим соусом вам не хочется, то предлагаем подборку интересных блюд.
Салат с икрой и морепродуктами
- Кальмары- 300 г;
- Креветки - 300 г;
- Яйца – 5 шт;
- сулугуни (свежий) – 200 г;
- Икра – 100 г.
Отвариваем кальмары, креветки, яйца. Кальмары и креветки можно дополнительно пассировать на сковородке с добавлением соевого соуса.
Очищаем овощи и морепродукты, шинкуем и выкладываем слоями: яйца, кальмары, креветки, сулугуни, яйца, кальмары, креветки, сулугуни, икра идет последним слоем. Можно салат просто перемешать и добавить в нго диетический майонез.
Салат с мидиями и кедровыми орешками
- Мидии - 150 г;
- Руккола - 150 г;
- Кедровые орешки 10 г;
- Помидоры Черри - 10 шт.;
- Прованские травы;
- Оливковое масло;
- Соль и перец.
Отвариваем мидии, затем пассируем с добавлением соевого соуса. Соединяем все ингредиенты в салатнице, добавляем масло, соль перец по вкусу. Сверху посыпаем небольшим количеством кедровых орешек.
Также можно добавить бальзамический соус для кислинки.
После праздников желательно соблюдать диету, но не мучать себя голодом.
Наши готовые наборы помогут питаться вам качественно, разнообразно, а главное вкусно: 3 основных приема пищи + полезный десерт каждый день. Еженедельный разгрузочный день на гречке. Все калории посчитаны уже за вас, соблюдается баланс БЖУ, исключается соль и животные жиры.
Заказывая Диету Елены Малышевой на сайте, используйте промокод DZEN и получите скидку 5% + 300 рублей.
#диета малышевой
#диета елены малышевой
#диета елены малышевой отзывы
#похудение и правильное питание
#диета