Ингредиенты: скумбрії, цибулин, винного оцту, часнику, Олія
Способ приготовления:
На розігріту пательню налити олії та обсмажити протягом 3 хвилин цибулю, нарізану кільцями. Після того як цибуля стане м'якою додати 6 ст л оцту та часник і протушити ще кілька хвилин до випарування оцту
У форму викласти спочатку цибулю і на неї брюхом до низу покласти скумбрію. Посолити та поперчити.
Все закрити фольгою та випікати при 180° 40 хв.