Вот и подошёл последний день года. Вечером все сядем за столы и поднимем рюмочку за уходящий год. Пусть он оставит только светлые воспоминания! С Новым годом!!! #новыйгод
Ингредиенты: крупных мандаринов, воды, водки, сахара, лимонного сока, ванилина
Способ приготовления:
Мандарины как следует вымыть. Я мою под горячей водой щеткой с содой.
Нарезать кружочками, сложить в банку.
Добавить водку и щепотку ванилина.
Банку закрыть и поставить настаиваться в темное место при комнатной температуре на 2 недели.
Из воды и сахара сварить сироп, остудить до комнатной температуры.
Содержимое банки процедить через нетканую ткань, сложенную в несколько раз. В процеженную жидкость добавить сахарный сироп и поставить настаиваться в тёплое темное место ещё на две недели.
На дне банки выпадет осадок. Можно слить прозрачную часть через трубочку. Я просто аккуратно сливаю, а осадок процеживаю через несколько слоев ткани.
Готовый напиток разлить по бутылкам и поставить на выдержку минимум на месяц.