Высокоэнергетическая или высококалорийная диета - это диета, которая обеспечивает организм большим количеством калорий, чем ему необходимо. Это особенно полезно для людей, страдающих недостаточным весом, раком или другими заболеваниями, а также для пожилых людей и женщин, которые беременны или кормят грудью. В этой статье вы узнаете о принципах высококалорийной диеты, о том, какие ее варианты могут быть и какие продукты можно употреблять.
Принципы калорийной диеты
При этом типе диеты чрезвычайно важно регулярно принимать пищу - три основных блюда два раза в день и еще три перекуса между ними. Главное - следить за часами, и есть в одно и то же время. Тогда диета даст желаемый эффект. Не менее важно сбалансировать отдельные приемы пищи и обеспечить их полноту, то есть правильное соотношение белков, жиров и углеводов.
Принцип диеты, состоит в том, чтобы потреблять достаточное количество калорий - больше, чем суточная потребность. В зависимости от возраста, тяжести заболевания, общего состояния организма, физической активности и пола это значение может варьироваться, но чаще всего составляет около 3000 калорий. Этого можно добиться за счет включения в питание продуктов с так называемой высокой энергетической плотностью, таких как сухофрукты, орехи и различные масла, яйцо, нежирные сорта мяса. Даже небольшое количество этих веществ дает относительно много калорий, что помогает добиться результатов.
В зависимости от индивидуальных потребностей высокоэнергетическая диета может иметь разные варианты. Немного другие продукты будут потреблять здоровые люди, беременные женщины, кормящие мамы или худые люди. И люди, больные раком или диабетом, которым придется включать в свое питание продукты, помогающие бороться с болезнью. По-другому выглядит калорийная диета ребенка, пожилого человека и мужчины, желающего набрать мышечную массу.
Энергетическая диета - продукты
Повышенная потребность в белке и калориях требует включения в рацион определенных продуктов. Это питание богатое витаминами, минералами, жирами, углеводами и, прежде всего, белками и энергетическими продуктами. Его можно использовать в качестве добавки к еде, а также в качестве полноценного рациона, удовлетворяя суточные потребности в питательных веществах и в то же время обеспечивая большое количество калорий.
Высококалорийные продукты, которые могут составлять сбалансированные блюда – это сухофрукты, орехи, семена. Их можно добавлять в мюсли, йогурты, десерты из мороженого, супы и салаты. Они не только содержат большое количество калорий, даже в небольших количествах, но и являются источником полезных растительных жиров.
Фруктовые и овощные соки также являются важным элементом высокоэнергетической диеты. Популярные, вкусные и полезные смузи - отличный способ увеличить ежедневное потребление калорий, они также содержат много необходимых витаминов и минералов. Также заслуживают внимания авокадо, так как они могут успешно заменить масло или стать привлекательной калорийной добавкой к салатам, коктейлям или бутербродам.
Следует отметить, что высококалорийная диета не только поможет урегулировать массу тела, но и снабдит организм необходимым запасом энергии.