Такие рулетики - это прекрасный завтрак , сытный перекус или отличное дополнение к обеду и ужину. Готовить их очень быстро и просто , особенно если у вас осталось картофельное пюре после ужина. Тонкий лаваш станет идеальной основой , а начинка из картофельного пюре , сосисок и расплавленного сыра будет нежной , с приятной сливочной ноткой. #новогоднееменю
Ингредиенты: Лаваш, Картофельное пюре, Сыр, Сосиски, Яйца + 2 ст.л. молока + щепотка соли, Растительное масло для жарки
Способ приготовления:
На лаваш выкладываю картофельное пюре.
Затем натёртые на крупной тёрке сосиски и сыр.
При желание можно добавить зелень. Я добавляю сухую.
Сворачиваю лаваш в рулет и нарезаю на кусочки.
Обмакиваю каждый кусочек в яйце (2 яйца взбиваю с 2 ст.л. молока и щепоткой соли) и обжариваю на разогретой сковороде с растительным маслом.
Готовые рулетики выкладываю на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
Упрощенный вариант пирожков с картошкой готов. Вкусно и в тёплом и холодном виде.
Приятного аппетита 😋. Инстаграм @ogorod_ddom