Оказывается, среднее меню каждого (!) россиянина в новогоднюю ночь тянет на 2500 килокалорий. Подсчет провели в одном отечественном аналитическом агентстве. И это только за праздничным столом. Вы же не голодаете с утра да и на следующий день включается марафон "доедания салатиков".
В итоге за 31 декабря и 1 января набегает космическая сумма и человек только за эти два дня превышает свою суточную норму в 2-3 раза. И это при том что движения чаще всего минимум, а до кучи все сдабривается крепкими напитками. В итоге светлый, семейный праздник превращается в мощный удар по печени, поджелудочной и талии.
Почему-то у нашего (да, наверное, и во всем мире) народа — это само собой разумеющееся. Праздник — это про излишества, вредности и так далее. Зачем и почему — тема отдельной статьи про психологию пищевого поведения.
А сегодня будем спасать наши бока от жирка
Основа успеха — ваш настрой и намерения. Надо сразу понять, что вы не зажимаете себя в тиски и не ограничиваете. Если вы будете "страдать" во время праздника из-за ограничений в питании — это будет не праздник. Особенность осознанного подхода к здоровью не муки, а радость от того, какой вы молодец и как инвестируете в свое долголетие. Но, естественно, антураж и атмосферу торжества надо соблюсти и питаться за праздничным столом куриной грудкой и брокколи на пару (если, конечно, это не ваша любимая еда) не стоит. В общем, вот мой ТОП-6 советов, как насладиться праздничным столом и не поправиться.
Проводим подготовительные работы
У меня есть проверенные способы подготовки к хорошему "зажору". Во-первых, советую вам сделать 1-2 силовых тренировки. Это добавит калорийного дефицита и подкрутит ваш метаболизм. И вообще, постарайтесь в дни перед праздником быть максимально активными.
А, во-вторых, нелишним будет максимально сократить углеводы за 1-2 дня до Нового года и перейти на белки, правильные жиры и овощи. Это точно даст профит в предстоящем празднике живота. Поверьте.
Делаем ставку на белок и жир
В идеале, конечно, сделать здоровый, красивый и разнообразный стол гурмана, где будут только полезные продукты. Но это проблематично, учитывая, что не все окружающие разделяют ЗОЖ-стратегию, а превращаться в фанатика и сноба нам точно не к месту.
Позаботьтесь о том, чтобы на столе было достаточно белковых блюд и продуктов, а также полезных жиров. И во время застолья ориентируйтесь на них и овощи. Самое опасное сочетание — углеводы и жир. Те самые салаты "Оливье", бутерброды, жареная картошка и далее по списку. Если не можете без любимых вкусняшек — ешьте, но знайте меру и не формируйте (как это у нас принято) свое меню только из вредных продуктов.
Помним про жидкие калории
Самое опасное и незаметное — это сахар и калории в напитках. На празднике они льются рекой, а мы не воспринимаем их как пищу (особенно вместе с алкоголем). Нейтрализуйте хотя бы эту опасность. Сварите домашние компоты без сахара из замороженных или свежих ягод, поставьте на стол воду с лимоном или выбирайте низкосахарные соки (например, томатный).
Не устраиваем голодовку до застолья
Большая ошибка в день праздника с утра не есть ничего или ограничивать себя. Голод копится, а за праздничным столом вы съедаете в несколько раз больше, чем могли бы. Питаемся с утра, как обычно. Тем более что застолье Нового года случается к ночи. Времени у вас полно.
Ну а страх "я буду сытый и не смогу оторваться за столом" звучит смешно, если оценить его со стороны. Не правда ли?
Помним про движение
Пора ломать стереотип, что русское застолье — это сидячий праздник. Тем более зимой, когда есть ледяные горки, снежки и прочее веселье. Поели, потом погуляйте, побеситесь, вспомните детство. Не надо проводить 10 часов за поеданием салатов и смотрение телевизора. Сделайте праздник разнообразным! Ну и до и после Новогодней ночи тоже не стоит выбирать стратегию "тюленя". Насладиться отечественным кинематографом всегда успеете.
Не устраиваем на следующий день разгрузок
Большая ошибка — "отрабатывать" переедание. Это пинок психике. Вы создаете паттерн, что вы плохой и "согрешили". Не надо так. Даже если вы посреди недели без повода упали лицом в торт "Медовик", ничего страшного. Насладились вкусом и пошли дальше к стройной фигуре. А уж тем более на праздники, которых мы так ждем и где выплескиваем всю усталость в радость.
А второй минус разгрузочных дней — качели калорийности для вашего организма и метаболизма. Во время банкета вы в 2-3 раза завышаете свою норму, а на следующий день опускаете калорийность до уровня голода. Вдолгую это хуже, чем просто продолжить после застолья свой привычный режим. Так что отгуляли по полной, а потом возвращаемся к привычному рациону и тренировкам. И помните, что большинство набранного за 2-3 дня загула — это не жир. Так что не паникуйте от привеса! Все наладится!
Друзья, как бы вы ни планировали провести наступающий праздник, делайте выбор в пользу внутренней гармонии и счастья. Если не сможете применить мои советы в этот раз, используйте их для других торжеств или во время отпуска.
На первом месте всегда баланс и осознанность. Когда вы подружитесь со своим телом и внутренним "Я", вам не придется искать компромиссы и вы будете просто жить счастливо и здорОво.
Я желаю вам бесконечного счастья в Новом году и новых побед. Большого здоровья и радости. Счастья и здоровья вашим родным и близким!
Всем мир!